Menu de fêtes : Idées recettes pour le réveillon de Noël

Je ne dirai qu’un seul mot : MERCI !!!
Merci pour ce récap, merci pour vos articles, vos recettes, votre enthousiasme !
Et passez de Bonnes Fêtes, à table, avec les vôtres 🙂

Merci pour ces belles idées !

Merci pour toutes ces recettes et ces idées ! J’ai déjà commencé mes menus : huitres, foie gras, pigeons, bûche maison, pain d’épices, etc…. Je me fais une liste de course et un emploi du temps pour être prête au bon moment et profiter des enfants et petits enfants. Bonnes fêtes à vous et surtout continuez à nous régaler.

Super merci Anne pour tout ton travail et toutes ces idées inspirantes !!!!! Je connais mon dessert : Bûche de Noël chocolat-marrons (original n’est ce pas !!!!) Impossible d’y échapper, les enfants ne me pardonneraient pas ! Je vais maintenant piocher dans toutes tes recettes pour composer le reste du menu. Je vais tâter le terrain à droite et à gauche !! Pas toujours facile de mettre tout le monde d’accord. Quand je dis  » tout le monde », on ne sera pas 25 ! Je retourne voir tout ce que tu proposes, je vais trouver, c’est sûr !! Bon film !

Merci beaucoup C’est chouette
Il manque juste la recette du filet mignon de veau en croûte de lard…

Coucou coucou,
J’ai l’impression que mon commentaire n’est pas passé. Encore la faute à Mme WIFI ! J’attends encore un peu et renverrai un autre plus tard.
Zous zous.

Chère Anne

Vous êtes magnifique! Vous nous faites voyager, rire, …et vous nous aidez à faire des bons petits plats pour nos familles ! Des beaux partages!
Une bonne fin d’année ! Merci

Bonjour Anne
Merci effectivement à toi, Anne pour tout ce travail fourni pour nous contenter !!
Je ne me suis pas encore penchée sur la question !!
La semaine prochaine , j’y porterais toute mon attention !!
Bises !!
Enjoy !!

Merci pour toutes ces recettes et tous vos articles. On ne peut pas manquer d’idées grâce à vous.

La veille de Noël sera canapés toutes sortes, ‘mince pies’ et vins mousseux à volonté. Le jour de Noël sera saumon fumé et œuf brouillés avec du ‘laverbread’ sur toast pour petit déj.
Vers 13.30h/14h côte de bœuf grillée, sauce aux champignons, pommes de terre dauphinoise, medley de légumes carottes+céleri+petit pois, panais rôtis au miel et plus tard après une bonne promenade dans les collines environnantes, vers 18h un thé bien chaud et un bon morceau de Xmas pudding ou un morceau de ‘treacle tart’ avec une crème au whisky.
Voilà 🤗 Noël dans une vallée perdue du Pays de Galles 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 avec amis et famille.
Covid/Omicron, peu de temps de congés avec un nouveau job et tralala, m’obligeront de rester ici au lieu de voyager en France pour voir ma famille là-bas 🥴 au moins il y aura une session zoom avec cette famille au loin.
Merry Christmas 🎅 🎄🍾 et mes meilleurs vœux à tous et toutes pour ces fêtes de fin d’année. En espoir de 2022 beaucoup plus joyeux que ces 2 dernières années 🍾🎄🎅🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿

Merci Anne pour toutes ces bonnes idées !
Nous n’avons que l’embarras du choix parmi ces très belles recettes, dont je sais par expérience qu’il est possible de les réaliser en toute confiance. Personnellement, je n’ai jamais été déçue par tes propositions culinaires ! 👏🤗

Merci encore Anne pour toutes ces bonnes idées. Pour l aperitif festif de Noel c est tjrs un casse-tête car si on.se jette sur les verrines et les toasts (souvent on a faim ou on est gourmand 😄😉).on a plus faim pour le reste …j aime faire des verrines de betterave chèvre ou crème fraiche c c’est léger..bonnes fêtes à tous . Prenez soin de vous et soyez prudent .Aérez votre pièce pendant les repas toutes les 30 mns 😄🎄🎅🤶

bravo Anne, je veux bien croire que tu t’es donné du mal pour nous proposer cet éventail de
recettes très variées et appétissantes, tu es vraiment une super NANA , j’ai fait mon choix, pour moi
je prends ta terrine de saumon, ensuite je fais une poularde aux morilles, et j’ai piqué la recette des Gateaux de Steph buche aux spéculoos, après le saumon je servirai des st jacques en carpaccio fruits passion, ( plutôt avant d’ailleurs ). Un grand merci à toi

Bonjour. Merci pour toutes ces idées, Je vais faire le foie gras au micro-ondes et une recette qui ne figure pas dans l’article, la terrine aux 2 saumons, déjà faite et plébiscitée. Ensuite, chapon rôti farci de marrons. Il me manque les légumes, tout le monde n’aime pas les marrons bien sûr et rien qui se fasse au four, déjà occupé par les chapons (nous serons 16). Plateau de fromages et desserts sont fournis par des invités ainsi que vin et champagne. Bonnes fêtes à tous

Merci pour toutes ces bonnes idées de recettes …tout.. est..très festif et gourmand 🎉

You are fantastic!
Thank you for taking great care of us!

Bonjour Anne,
Merci à vous pour toutes ces belles idées!! Ici ce sera apéritif dînatoire le 24, les enfants adorent et votre délicieuse dinde farcie au Sauternes qui avait déjà fait l’unanimité l’an dernier avec des pommes Dauphine!
Bonnes fêtes de fin d’année à tous, profitez bien de ces beaux moments de partage

Que dire de plus qui n’est déjà été dit précédemment si ce n’est
MERCI MERCI MERCI
pour toutes ces recettes qui vont nous empêcher de nous arracher les cheveux.
Passez de bonnes fêtes de fin d’année Anne ainsi que vous toutes sur ce magnifique blog.

Je résume mon message « loupé » d’hier : Que de choix, que de bonnes choses.
Thanks Anne.

Les sablés et la recette de la butternut au four (enfin la dernière recette me plait plus, mais c’est kif kif), ainsi que le velouté de brocolis vont y passer la semaine des vacances avec les ptites 😀

Merci pour ces recettes… le Butternut farcie à la ricotta semble bien appétissant.

Mille merci pour toutes vos idées et vos conseils.
Bonne fin d’année pour vous et pour tous ceux qui vous lisent.

Merci Anne pour toutes ces idées et je vous souhaite de belles fêtes

Encore de merveilleuses idées ! Merci, Anne. Et pour le chapon, ce sera la farce aux marrons, ce mot m’attire automatiquement. je testerai également la mousse aux marrons 😊.
Le foie gras est prêt, 3 jours de repos au réfrigérateur, congélateur, 2 jours de récupération au réfrigérateur avant la dégustation … un travail en moins.
Bon Noël, Anne, vous êtes ma » bible culinaire « 

Encore de merveilleuses idées ! Merci, Anne. Et pour le chapon, ce sera la farce aux marrons, ce mot m’attire automatiquement. je testerai également la mousse aux marrons 😊.
Le foie gras est prêt, 3 jours de repos au réfrigérateur, congélateur, 2 jours de récupération au réfrigérateur avant la dégustation … un travail en moins.
Bon Noël, Anne, vous êtes ma » bible culinaire « 

Que de belles idées . Un vif merci. Mon foie gras est prêt,. Je vais faire de la viande blanche avec ta sauce aux morilles séchées que j’ai achetées chez Borde et des pommes de terre sautées à la graisse de canard.
Dessert : dacquoise garnie avec coulis de framboises….et truffes au chocolat . Passe de bonne fêtes de fin d’année et on te retrouve avec le même plaisir en 2022.

Houa !! Déjà il faut du temps pour parcourir toutes ces belles idées !! Ça donne envie de faire où d’essayer des choses même après les fêtes !! 😋😋 Merci, merci à nos fourneaux.

Peut on faire la sauce le matin