Anne Lataillade

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Anne Lataillade vit à Bordeaux avec son mari et ses 2 enfants. C’est via les allergies alimentaires de ses enfants qu’elle en vient à s’intéresser au contenu des assiettes familiales et au bien manger. De fil en aiguille elle crée en 2005 Papilles et Pupilles pour partager son expérience, ceci sans imaginer une seule seconde que cela marque le début d’une nouvelle aventure professionnelle. Cette diplômée d’école de commerce abandonne rapidement son métier dans la finance pour se lancer avec passion dans la création de recettes, la photographie culinaire, la gestion du blog. Ce dernier lui ouvre également les portes de la cuisine du monde grâce à de nombreux voyages pour découvrir ce qu’on mange ailleurs.

Au menu de Papilles et Pupilles:

• Des recettes faciles et gourmandes, de celles qui répondent à l’éternelle question : Mais qu’est-ce que l’on mange ce soir ?
• Des informations et des reportages sur les produits, les chefs, les producteurs, les restaurants etc.
• Des voyages culinaires tant en France qu’à l’étranger pour découvrir ce que l’on mange ailleurs : spécialités culinaires, bonnes adresses, produits exotiques, chefs, tours de mains, etc.

Papilles et Pupilles en chiffres :

• Plus de 50 000 visiteurs uniques chaque jour  => 1.8 millions de visiteurs uniques chaque mois.

Le blog est suivi aussi sur les réseaux sociaux

• Facebook: 206 600 fans,
• Twitter: 21 100 followers,
• Instagram: 39 800 followers,
• Pinterest: 428  700 followers,
• Google Plus (Papilles&Pupilles) : 34 800 followers, Google Plus (Anne Lataillade): 92 800 followers,
• Hellocoton: 12 000 followers.
• Youtube : 1100 followers

Les communautés sont engagées. 

Papilles et Pupilles a reçu le prix du meilleur blog culinaire : 

• En 2008, décerné par le magazine ELLE
• En 2017, décerné par www.trip85.com

Collaborations – Quelques exemples

=> Culinaire:

• Barilla: Création de recettes, photographie, diffusion de contenus…
• Kitchenaid: Création de contenu pour le webzine de la marque.
• Nespresso: Participation à différents évènements (Festival de Cannes, Sirha, ..) et contenu de marque.
• St-Sever: Création de recettes, photos, animation d’ateliers culinaires .

=> Voyages:

• Air France: Déplacements avec les chefs étoilés qui signent le menu de la Business Class d’Air France. Interviews et création de contenus.
• Singapour: Promotion de Singapour comme destination touristique et gastronomique
• Australia: – Participation aux évènements « Restaurant of Australia » et « Invite the world to diner ». Promotion de l’Australie en tant que destination touristique et culinaire. .
• Pérou: Promotion de la gastronomie Péruvienne.
• Asturies (Espagne) : Promotion des Asturies (Espagne) en tant que destination touristique et gastronomique.

Elle est également l’auteure de 4 livres :

• Qu’est-ce qu’on mange ce soir chez Anne Lataillade du blog Papilles et Pupilles – Editions Hachette Cuisine (sortie 05/2018)
• Un grand week-end à Bordeaux – Editions Hachette Tourisme (sortie 04/2017)
• Pains gourmands – 30 recettes pour toutes les occasions  – Editions Eurofina (2008)
• Une souris dans le potage (collectif) – Editions Tana (2006)

Elle est aussi chroniqueuse culinaire à la radio

2 émissions :

• Le dessus du panier (France Bleu Gironde), de 2012 à 2017.
• Le marché d’Anne Lataillade (France Bleu) pour la saison 2018/2019.

Cliquez pour accéder à sa revue de presse.

Si vous êtes intéressés par son travail, n’hésitez pas à la contacter à l’adresse suivante anne@papillesetpupilles.fr

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