
Apéro dinatoire ©Shutterstock
J’adore les apéros dinatoires, pas vous ? Seulement il n’est pas toujours évident de trouver des idées recettes faciles et rapides, voire épate belle mère pour être au top.
Je vous propose donc ici, un petit florilège de mes recettes pour apéro (il suffit de cliquer sur les titres des recettes et hop, vous les avez). Il ne vous reste plus qu’à choisir.
Pensez tartines et tartinades
- Tartines tomates feta basilic ©Kamila i Wojtek Cyganek shutterstock
- Tartines du dimanche soir au saumon fumé
- Houmous aux haricots blancs et persil
- Tapenade ©Liv friis-larsen shutterstock
- Houmous de haricots blancs et persil au cumin
- Houmous
- Tapenade
- Tartinade de haricots Tarbais aux saveurs orientales
Pensez rillettes
- Rillettes de thon
- Rillettes de merlu
- Rillettes aux deux saumons
- Rillettes de courgettes à la menthe
- Rillettes de haricots blancs et tomates confites
- Rillettes aux deux saumon
- Rillettes de thon
- Rillettes de courgettes à la menthe
- Rillettes de haricots blancs aux tomates confites
- Rillettes de merlu
Pensez guacamole
- Guacamole
- A la Péruvienne
- Guacamole
- Au Kiri – Kirimole
- Guacamole
- Guacamole à l’avocat, artichaut et tofu soyeux
- Guacamole à la péruvienne
- Un peu comme un guacamole, le kirimole
Pensez brochettes
- Crevettes au chorizo
- Kiwaï truite fumée
- Pommes de terre, sauce fromage
- Fromage oeuf de caille magret
- Brochettes de melon au jambon cru, fromage frais et pistaches
- Brochettes de fromage frais, magret séché et fruits d’automne
- Brochettes de fromage, jambon de Bayonne et framboises
- Brochettes de melon épicé
- Sucettes de poires au fromage de chèvre et aux noisettes concassées
- Brochettes de raisins, magret séché et framboises
- Brochettes d’aiguillettes de canard aux pommes
- Sucettes de tomates cerises au caramel
Pensez pâte à choux et pâte feuilletée
- Feuilletés à la saucisse
- Gougères au Parmesan
- Tarte feuilletée à la tomate
- Palmiers au pesto
- Gougères au Comté
- Chouquettes au Parmesan
- Palmiers au pesto
- Feuilletés à la saucisse
- Tarte à la tomate
- Gougères
- Gougères au fromage
Pensez légumes
- Endives aux rillettes de thon
- Duo de Melon et mozzarella
- Toasts de pommes de terre, crème fraîche et caviar
- Poivrons grillés à l’ail, cumin et thym
- Brochettes de champignons de Paris
- Feuilletés d’endives aux rillettes de thon
- Toasts de pommes de terre, crème fraiche et caviar
- Champignons de Paris au fromage frais
- Salade de poivrons grillés à l’ail
- Duo de melon et mozzarella
- Tomates farcies à la ricotta
Pensez cakes
- Cake au Comté, aux raisins et aux figues
- Cake aux olives et lardons ©Kuvona Shutterstock
- Sans gluten
- Cake au Comté, raisins et figues
- Cake à la féta, tomates confites et olives noires
- Cake au Comté, olives et fruits secs
- Cake aux olives
Pensez verrines
- Verrines burrata
- Verrines caviar d’aubergines, ricotta et coppa
- Verrines de piperade destructurée
- Verrines de Noël aux crevettes, avocat et kiwi
- Verrines au saumon fumé et à la Ricotta
- Verrines de caviar de courgettes à la crème de Parmesan
- Verrines de tartare de saumon
- Verrines de crevettes, fromage frais et tomates
- Verrines de courgettes au cumin
- Verrines avocat saumon fumé
- Verrines au saumon fumé et à la ricotta
Pensez chips maison

Chips de légumes au four ©Patricia Kettenhofen
Pensez cuisines du monde
- Croquettes au jambon
- Bricks aux sardines – Citron confit
- Makis au saumon
- Bricks au chèvre, miel, amande et piment d’Espelette
- Patatas bravas
- Gâteaux piment – Ile Maurice
- Croquette espagnoles
- Bricks au fromage de chèvre
- Brick au thon épicé
- Gâteaux piment
- Patatas bravas
- Scones au cheddar et à la ciboulette
- Samossas de patates douces au chèvre
- Makis au fromage de chèvre
- Bricks au Reblochon et aux noix
Ceci n’est qu’un échantillon 🙂 Cliquez ici pour retrouver toutes mes recettes pour l’apéritif.
Bon appétit !
Salut Anne,
Dans le même style j’ai fait ceci il y a quelques semaines (avec des noix de cajou car je suis allergique aux noisettes). Un vrai succès!
http://diethood.com/feta-cheese-covered-olives-giveaway/
Merci pour toutes ces recettes!
Merci pour le lien. La recette est vraiment très sympa 🙂 On a envie de croquer. A bientôt
superbe et alléchant récapitulatif
à étudier de près merci
Merci Barbara
Formidable tableau d’ensemble qui donne envie d’essayer plein de bonnes choses ! Je vais retenir des idées pour le prochain apéro…
Merci. Je suis ravie que cela te plaise 🙂
Super merci, je cherchais justement des idées pour ce lundi et un apero plage
Avec plaisir 🙂
Merci beaucoup pour ce tour d’horizon !
J’aime organiser des apéros dînatoires. C’est autant, voire plus, de travail en amont, mais c’est tellement plus sympa et détendu pour « la cuisinière » qui profite de ses invités complètement ?
Oui c’est vrai qu’on en profite après 🙂
merci pour toutes ces recettes, là on n’est plus en panne d’idée !
vivement le prochain apéro !
biz
manue :))
Merci beaucoup Anne pour toutes ces idees onnpeut rajouter les champignons coupé s en deux que l on peut tartiner et puis les petites pommes de terre rattes coupees en deux aussi tsrtinees de creme fraiche a la ciboulette ou d oeufs de lumps … le plus amusant dans les aperos dinatoires ccest la préparation .,,,,,
Il y a plein de jolies recettes! Merci pour toutes ces idées!
Avec plaisir Pauline
Quelle bonne idée ce récapitulatif, surtout en été ou les apéritifs sont quotidiens !!!!!
Essayez de nous préparer la même chose pour les fêtes de fin d’année …….
Un grand merçi à vous
une internaute « silencieuse et assidue »
Avec plaisir Danièle. Pour les recettes de fin d’année vous, dans le menu en haut vous avez recettes de fêtes 😉
Merci pour ce récapitulatif fort complet, avec en plus les renvois vers diverses recettes 🙂 Ca permet de composer un bel apéro dînatoire.
ça va être la fête avec vos recettes dînatoire merci
Avec plaisir 🙂
bravo anne, belles photos j’adore :), les recettes sont parfaites.
bises
rola
Merci
Merci beaucoup pour toutes ces merveilleuses idées et recettes!
Avec plaisir Deborah 🙂
Pleins d idées à piquer pour mon apéro de dimanche soir entre voisins
Tes voisins sont chanceux 🙂
A chaque fois que j ai besoin d une idée, d une recette qui sort de l ordinaire, je viens sur votre blog et je ne suis jamais déçue. Merci et bravo ! Surtout continuez pour nos pupilles et papilles !!!
Merci Caroline, cela me fait très plaisir
Bonjour, toutes vos recettes me font envie mais une question me vient à l’esprit, lors d’un entretien apéro dînatoire faut-il prévoir un assortiment de dessert ?
C’est au choix de chacun. Ca dépend de ce que vous faites après. Moi je prévoirais s’il n’y a rien d’autres à manger. Pas mal de personnes aiment finir sur une note sucrée.
Bonjour,
je cherchais des idées pour un apéritif vite fait à faire à mon homme ce soir en rentrant, et j’ai trouvé une mine d’idées sur votre site.
Je garde l’adresse pour aller fouiller dans les autres catégories.
Bravo !
J’en suis ravie
Bonjour,
j’ai besoin de préparer un buffet à l’avance. Pouvez vous m’indiquer ce qui est congelable. Merci d’avance
Vous pouvez congeler les cakes. Le reste pas trop.
Super ,beaucoup d’idée …très bon merci
J’aime bien parcourir votre blog ça me donne toujours plein d’idée pour nos faire un repas symap à nos invités .
Don un grand merci un fidèle lecteur.
Merci 🙂 Je suis ravie de pouvoir vous donner des idées
Merci pour toutes vos idées c’est top je n’avais pas d’idées pour l’anniversaire de ma fille et la ça va être une super soirée pour tous le monde
Je suis ravie que cela ait pu vous être utile. BOnne journée
Merci pour toutes ces idées…..
La tartine au saumon, je l’adore 🙂
Super
Je cherche toujours des idées cuisine ou apéritif dînatoire.
J’étais habitué au site un peu classique et pas toujours facile. Je viens de découvrir le votre et je suis assez séduit. Pour un vieux célibataires comme moi qui aime inviter ses voisins ce site m’aide énormément. Je l’ai mis dans mes favoris. Merci
Bonne journée Anne
Parfait ! Merci 🙂
Vous êtes une star !!! ?
Ça c’est pour toi Nina
Ladi KiaKia Nina !
Fantastiques !?
Top Alex
WOUAHH ! Merci Anne ! 🙂
Hmmmmm!!!!? merci pr toutes ces bonnes idées… Y a plus cas…
Thank u
Lionel Cellerier Cathy Azzopardi Gisèle Azzopardi Alexandre Aurelia Desvallees… Aperoooooos !!
merci beaucoup
Daphné Brosseau c’est idéal pour nos vacances en perspective !! 😀
c’est quoi un billet?
Danielle Thérèse March
Merci ! C’est une mine d’idées !
Super
merciiiiiiiiiiiii
Tout cela fait très envie
Magnifique billet comme d hab ? Merci Anne!
Avec l’été les apéritifs dinatoires c’est vraiment le top et votre billet est toujours une belle source d’inspiration!Merci Anne et bon dimanche à vous.
Merci beaucoup. Nous sommes invités à un barbecue à midi, donc nous avons préparé les mini-cakes, et les palmiers au pesto sont au four. Bon dimanche 🙂
des moules panées ? des mayonnaises maison en petits bols parfumés à différents épices ?
?
Adwin 🙂
Elodie Fernandez Sandrine Fernandez Teixeira voilà pr dimanche
Mahi Marce Lucile Acharda Adil Achard Corentin Kaisermann Manon Lagneau Jeff Le Flanchec Fanny Jeanney Quentin Jacquey ?
Estelle Maignan ?