Feuilles d’endives aux rillettes de thon

Délicieux et très léger, frais.Mes invités ont adoré! J’en refait pour Noël.

Très léger et frais!

Mes invités vont se régalés mercii

Recette testée et approuvée hier par mes invités. Tout le monde a adoré !
J’ai remplacé également les câpres par une échalote.
A refaire sans hésiter. Merci

Très bon frais et présentable. J’en profite pour vous dire merci et bravo pour les recettes dans lesquelles je me retrouve beaucoup.?

je l ai fait pour Noel, pour le monde s’est régalé (même ceux qui m aiment pas les endives)
A refaire

J’avais invité des amis qui apprécient les bons plats, aussi avais-je décidé de préparer ces endives pour l’apéro… UNE REUSSITE ! Ils ont adoré ! Je craignais que l’ail ne « gâche » le goût mais absolument pas ! Certainement grâce au demi citron.
A refaire !!!

quelle bonne idée !
j’ai fait les deux manières : avec échalotes et avec câpres, la prochaine fois je mettrai peut être moins de câpres mais c’est délicieux (comme tout ce que propose Anne d’ailleurs dont je suis ravie d’avoir un jour croisé le chemin !)
merci et bon appétit !

C’est dé-li-cieux!!
J’ai fait la recette avec ce que j’avais déjà dans mes placards. J’ai donc omis le persil et les câpres et nous nous sommes régalés! J’ai également réduit à 2 gousses d’ail, par goût personnel.
En terme de proportion, j’ai utilisé une grosse endive en entier et ça a fait une 10aines de feuilles bien garnies. La prochaine fois, je ferai comme indiqué et privilégierais les feuilles du cœur qui sont moins amers.

En tout cas, c’est goûteux et frais, ça se mangerait presque sans fin!!
Merci pour la recette, elle intègre de façon permanente mon carnet de recettes apéritives!!

J adore ! En plus j ai trouvé des jeunes pousses d endives pour cette recette super bon même sans les câpres je ne suus pas fan 🙂

Tres frais et tres bon tout mes amies ont aimees

Superbe recette ?
Facile à faire et délicieux . Merci pour cette très bonne recette .

Bonjour, Merci de votre recette que j’ai réalisée et qui a été très appréciée par l’ensemble de mes convives. C’est frais, ça a du goût,super.

2023 … jamais trop tard (j’ai 76 ans ) pour s’inspirer des idées fameuses de Anne .grand merci , j.a essayé aussi avec du saumon . Les endives …et les convives ont apprécié . Josiane

J’en ai mangé à la crémaillère de ma cousine et j’ai trouvé ça original et très bon.

mettre aussi petit suisse a la place du st moret

Bonsoir,

C’est très bon, mais la seule fois où j’ai tout préparé à l’avance, les feuilles d’endives se sont ramollies.
Maintenant, je prépare la garniture à l’avance, je filme mais j’attends le dernier moment pour les garnir.
Bonnes fêtes !

Super idée les barquettes d’endives! Dans mes rillettes de thon au st moret, j’aime bien ajouter des échalotes hachées finement; ça ajoute du croquant et une super saveur.

vraiment bon, sans prise de tête !

biz
manue :))

Fan de chicon (endives pour les nordistes), je vais préparer ce plat pour le réveillon ! Merci pour la recette !

Moi aussi j ai apprécié merci de cette idée avec les endives

Et voilà des bouchées pleines de fraîcheur, bon week end

Recette très facile, et très fraîche, j’ai adoré, n’ayant pas de St Moret, j’ai remplacé par du Mascarpone et du fromage blanc à 0%…C’était très bon aussi!!! Merci

Testée ce week end, super bon et facile à faire avec les enfants merci

Testé pour mon super menu de Fête des Mères, c’était parfait ! Je garde la recette parmi mes favoris, merci.

pour combien de personnes la recette des endives?

amicalement merci

A imprimer

Bonjour,
Y’a longtemps que je fais cette recette à quelque différence près
À la place du persil je met de la ciboulette
A la place des endives je le met sur des croûtons de pain frotté à l’ail, à l’échalote et à l’oignon. Également dans un bol auquel on y pioche dedans avec des cressins, des légumes cru en bâtonnet (carotte, concombre et chou fleur).
Récemment j ai garni cette farce dans des petits champignon de Paris cru.
Recette de cette farce un vraie délice frais peu coûteuse apprécier par tous les convives.