Articles avec le tag ‘Pommes’
Filet mignon aux pommes, miel et curry
J’aime mélanger la viande de porc et les pommes. Cela fonctionne toujours quel que soit le morceau choisi. Côtes de porc aux pommes et au cidre (je vois que je n’ai jamais mis cette recette, il faut que je...
Pommes au four à la crème de marrons
Je suis en pleine période crème de marrons. J’ai délaissé temporairement le chorizo pour lui préférer sa douceur sucrée, sa texture soyeuse qui fait des merveilles avec un yaourt tout simplement. Avec une pomme au four, c’est aussi délicieux....
Huîtres aux bâtonnets de pomme Granny Smith et aux zestes de citron vert
Il y a quelques semaines, j’ai réalisé des recettes pour le dossier de presse des produits d’Aquitaine. Un produit m’a été confié, les huîtres. Alors j’ai réalisé deux petites recettes très simples mais nous avons beaucoup aimé. Voici la...
Filet mignon au sirop d’érable aux pommes et aux patates douces [au Delicook]
Il est revenu non pas le temps des cathédrales mais le temps des plats mijotés. Et qui dit plat mijoté dit : je ressors du placard le Delicook. J’ai testé cette année le nouveau modèle Delicook Evolution. L’année dernière,...
Pommes Reinette dorée
Hier chez mon primeur j’ai découvert cette variété de pommes que je ne connaissais pas du tout, les Reinettes dorées. Ce qui les distingue au premier coup d’œil, la taille ! Ce sont des pommes de la taille d’une clémentine...
Réalisation d’une tourtière landaise en vidéo – Comment étirer la pâte ?
Il y a quelques jours ? semaines ? je me suis rendue en Gascogne, à la limite du Gers et des Landes pour découvrir notamment comment étaient élevés les poulets fermiers St Sever en liberté. Nous avons profité de...
Cocotte de porc aux pommes et au cidre
J’avais d’abord envisagé d’appeler cette recette ragoût de porc, je ne voyais pas trop d’autres termes. Et puis ragoût, c’est quand même moyennement sexy. J’ai cherché (oui, j’ai une vie trépidante) jusqu’à trouver l’intitulé cocotte. C’est mieux non ?...
Makis de saumon fumé, Granny Smith et radis roses
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes – Cuisson : aucune – Repos : 30 min Ingrédients : 6 tranches de saumon fumé assez grandes 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Radis Fins Herbes 1 belle pomme Granny...
Galette des rois aux pommes et aux amandes
Cette galette est pour ceux qui ne sont pas fans des traditionnelles galettes frangipane. Une version mini, réalisée avec une seule pâte feuilletée qui conviendra à 2 grands gourmands ou 4 petits gourmands. Il vous faut : 1 pâte...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terre
Considérée comme l’un des 10 meilleurs aliments détox, la pomme est le fruit parfait pour les régimes post-fêtes. Ce coupe faim rassasie sans apporter trop de calories, et favorise l’élimination urinaire des déchets. Mais il y a pomme et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Considérée comme l’un des 10 meilleurs aliments détox, la pomme est le fruit parfait pour les régimes post-fêtes. Ce coupe faim rassasie sans apporter trop de calories, et favorise l’élimination urinaire des déchets. Mais il y a pomme et...
Salade de carottes et pommes Antarès®
Considérée comme l’un des 10 meilleurs aliments détox, la pomme est le fruit parfait pour les régimes post-fêtes. Ce coupe faim rassasie sans apporter trop de calories, et favorise l’élimination urinaire des déchets. Ingrédients : pour 4 personnes 8...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
