Brochettes saucisson pomme sauge
Hello hello
Des invités arrivés à l’improviste ? Pas trop d’idées pour l’apéro ? Allez hop, voici des petites brochettes à base de saucisson, pommes, figues et sauge. C’est super bon, c’est très vite prêt et cela change. Que demander de plus ?
Voici la recette :
Ingrédients
Pour 12 brochettes :
- 24 fines tranches de saucisson
- 1 pomme
- 6 petites feuilles de sauge
- 12 cubes de pain de maïs (ou de pain de campagne)
- 3 figues fraîches
- 12 piques à brochettes
Préparation
Tranchez finement le saucisson
Lavez les feuilles de sauge et coupez-les en deux. Nettoyez les figues et coupez-les en 4. Rincez la pomme sous l’eau froide, et à l’aide d’une cuillère parisienne, prélevez 12 billes.
Coupez le pain de manière à obtenir 12 cubes. Si vous aimez, vous pouvez les toaster légèrement au préalable dans un grille-pain.
Il ne vous reste plus qu’à faire le montage.
Commencez par mettre une tranche de saucisson pliée en deux ou entière selon la taille de votre saucisson, ajoutez un cube de pain, une bille de pomme, la 1/2 feuille de sauge pliée en deux, une nouvelle tranche fine de saucisson et terminez par un morceau de figue.
Procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
Excellent !
Bon appétit !
Bonjour Anne
J’apprécie vraiment cette recette.
Merci et bisous chaleureux
D’une personne vietnamienne essayer de cuisiner la cuisine française
Avec plaisir 🙂
Je ne connais pas, je pars à sa recherche !!! Bonne idée en brochettes !
Merci 🙂
Veuillez cesser immédiatement de faire apparaître une fenêtre de pub sur toutes mes pages !!!!!
Je ne fais rien apparaître du tout ! Et certainement pas de pub. Je suis sidérée de votre commentaire.
Et moi, je suis outrée d’un tel manque de respect envers toi , Anne !!
» Il faut apprendre à se contrôler et également à ne pas se tromper de cible , tru !
Bien à vous !
<3
Bonjour Anne
Ah non, je ne connaissais pas non plus !!
Je regarderais !!
Sympa l’association camembert , saucisson !!
A essayer !!
J’ ai réalisé ce matin le cake aux raisins secs , compote de pommes et noisettes !!
L’automne ou le temps d’automne me fait toujours cet effet de réaliser des cakes _ plaid et cocooning !!!
Bises chaleureuses
Enjoy
Merci 🙂 Pareil, on a l’impression ici que l’automne s’est installé. Et l’envie de cake se fait sentir.
pas pu (re)passer de la journée
et malheureusement pas pu aller dehors ou ds le jardin 🙁
où c’est l’été ici plus de 34°
je vous assure
et heureusement♥
j’espère demain le ☼ et ici
bonne soirée
Merci Barbara
Bon dimanche
C’est super joli
Merci Eliette
Excellente idée et très bonne association tes petites brochettes apéritives! J’ai un super charcutier, je pense qu’il aura du saucisson « Carré camembert », j’ai très envie d’offrir ça à mes amis à l’apéritif. Ton plateau est magnifique. Merci Anne de nous faire partager tes découvertes. Bel après midi. Bisous.
Merci Nanou 🙂
Merci pour cette recette facile à réaliser. Soucissons et fromage est un accord succulent.
Avec plaisir 🙂
bonne semaine à tous et toutes
je vous envoie du soleil au propre comme au figuré
☼
et merci à Anne pour cet espace gourmand mais aussi de partage
Merci Barbara, bises
♥ bon mardi aussi
merci Barbara, bisous
♥♥je pense à toi ♥
😀