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Crémant de Bordeaux Blanc de Noirs Icône - Jaillance

A la découverte du Crémant de Bordeaux

Du Crémant à Bordeaux ? Oui, amis de l’internet mondial. S’il est vrai que si je vous dis : vins de Bordeaux, vous me répondez plutôt Médoc, Saint Emilion ou

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Salade de quinoa, basilic, pastèque et nectarine

Salade de quinoa, pastèque, nectarine et basilic

Je me demande si je ne suis pas en train de me bobotiser, je mange du quinoa de plus en plus régulièrement. Il faut dire que mon quartier bordelais est

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Vol de portefeuille ©R.Ashrafov shutterstock

Blog mode d’emploi : Rechercher ses images sur le web

Un billet qui n’intéressera que les lecteurs blogueurs, mais revenez demain, il y aura une chouette recette. Il survient suite à une discussion sur Facebook et Florence m’a poussé à

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Mac Coiffé

Tomate façon hamburger au thon mariné

Dans le cadre de l’évènement Bordeaux fête le vin, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire sur le site de l’Office de Tourisme de la Gironde

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes Une pâte à tarte, 2 petits pots de compote de pommes (ou mieux encore de la compote maison), 3 ou 4 pommes suivant leurs tailles, 2 sachets

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Dorade aux agrumes

Dorade au four à l’orange et au citron

Je vous recommande vraiment cette recette de daurade au four qui nous a régalés. La seule difficulté réside dans la découpe de la daurade après cuisson. Si vous ne

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Comment conserver les fruits ? Confitures, compotes et marmelades, tout ce qu’il faut savoir

Vous avez un jardin et vous connaissez le problème que constitue l’arrivée massive de fruits mûrs. Qu’en faire pour ne pas les perdre  ? Confitures, marmelades, compotes … voici

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Tarte meringuée à la rhubarbe

Tarte meringuée à la rhubarbe

Tarte meringuée à la rhubarbe J’adore la rhubarbe et cette recette est une de mes recettes préférées. L’alliance du moelleux acide de la rhubarbe et du croustifondant sucré de la

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Magret de canard sur planche en bois

Magret de canard, riz sauvage et purée de pommes fruits

J’aime beaucoup mélanger le magret de canard avec quelque chose de sucré. Je prépare souvent des pommes avec. C’est très vite fait et c’est délicieux.   Il vous faut : des pommes

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis facile aux cerises – Ma recette chouchou

J’adore les clafoutis, j’adore les cerises. Et le mélange des deux, j’adooooore. Ceci est ma recette chouchou déclinée à l’envi sur ce blog avec une version mini clafoutis,  une

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Poulet rôti aux tomates et romarin

Poulet rôti aux tomates et au romarin

Poulet aux tomates et au romarin Un plat vite préparé, parfait pour un repas en famille ! Préparation : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet : cuisses, contre cuisses 4

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Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron

Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron

Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron J’ai la chance d’avoir un poissonnier qui vend des filets de sardines crues. Régulièrement, les matins, il en prépare quelques dizaines

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Salade de fruits en conserve

Salade de fruits en conserve

Faire des conserves, cela vous tente ?Évidemment, je vous connais et je suis sûre que cela vous tente moins qu’un weekend à Rome, des chaussures Chie Mihara, ou encore

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Flan de courgettes à la menthe

Flan de courgettes à la menthe

Flan de courgettes à la menthe Une recette que nous apprécions beaucoup que ce soit en accompagnement d’une viande blanche, rouge, d’un poisson voire même en solo. C’est bon chaud,

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