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Salade de quinoa, basilic, pastèque et nectarine

Salade de quinoa, pastèque, nectarine et basilic

Je me demande si je ne suis pas en train de me bobotiser, je mange du quinoa de plus en plus régulièrement. Il faut dire que mon quartier bordelais est

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Vol de portefeuille ©R.Ashrafov shutterstock

Blog mode d’emploi : Rechercher ses images sur le web

Un billet qui n’intéressera que les lecteurs blogueurs, mais revenez demain, il y aura une chouette recette. Il survient suite à une discussion sur Facebook et Florence m’a poussé à

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Mac Coiffé

Tomate façon hamburger au thon mariné

Dans le cadre de l’évènement Bordeaux fête le vin, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire sur le site de l’Office de Tourisme de la Gironde

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Courgettes à la féta, à la menthe et aux amandes ©AnneLataillade

Courgettes à la féta, aux amandes et à la menthe

Ami de l’internet mondial, Vous en avez marre des courgettes mollassonnes et fadasses et vous envisagez de deviner sculpteur sur légumes pour ne plus avoir à les avaler ? Don’t

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Magret de canard sur planche en bois

Magret de canard, riz sauvage et purée de pommes fruits

J’aime beaucoup mélanger le magret de canard avec quelque chose de sucré. Je prépare souvent des pommes avec. C’est très vite fait et c’est délicieux.   Il vous faut : des pommes

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis facile aux cerises – Ma recette chouchou

J’adore les clafoutis, j’adore les cerises. Et le mélange des deux, j’adooooore. Ceci est ma recette chouchou déclinée à l’envi sur ce blog avec une version mini clafoutis,  une

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Poulet rôti aux tomates et romarin

Poulet rôti aux tomates et au romarin

Poulet aux tomates et au romarin Un plat vite préparé, parfait pour un repas en famille ! Préparation : 30 minutes Pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet : cuisses, contre cuisses 4

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Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron

Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron

Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron J’ai la chance d’avoir un poissonnier qui vend des filets de sardines crues. Régulièrement, les matins, il en prépare quelques dizaines

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Salade de fruits en conserve

Salade de fruits en conserve

Faire des conserves, cela vous tente ?Évidemment, je vous connais et je suis sûre que cela vous tente moins qu’un weekend à Rome, des chaussures Chie Mihara, ou encore

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Flan de courgettes à la menthe

Flan de courgettes à la menthe

Flan de courgettes à la menthe Une recette que nous apprécions beaucoup que ce soit en accompagnement d’une viande blanche, rouge, d’un poisson voire même en solo. C’est bon chaud,

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Pâte feuilletée

Pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé

Ahhh la pâte feuilletée ! Il faut l’avoir faite au moins une fois pour se faire une idée sur la question. Courage ! Je suis contente d’avoir essayé mais

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Tarte feuilletée à la tomate

Tarte feuilletée à la tomate

C’est la tarte de l’été ! Je crois que nous la faisons toutes avec chacune des variantes personnelles : rajout de bacon, de lard, de pavot, de thon, d’anchois,

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Riz au lait aux pralines roses

Risotto au lait et aux pralines concassées

Désolée pour cette photo vraiment pas réussie mais elle date des débuts de mon blog, au temps ou le numérique et moi n’étions pas encore amis. Préparation : 10 minutes

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Gratin de navet aux noisettes ©Abstract Gourmet CC BY-NC-ND 2.0

Gratin de navets aux noisettes

L’alliance navet noisettes fonctionne vraiment bien. Nous nous sommes régalés avec cette recette. Pour 4 personnes: 800 g de navets 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 cuillers à soupe de noisettes en

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