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Pommes aux four farcies aux fruits secs et au Roquefort

Actu Gourmande Desserts avec des fruits

Pommes Pink Lady farcies aux fruits secs et fromage

Pommes Pink Lady farcies aux fruits secs et fromage

Fromage ou dessert ? fromage … non dessert … non fromage. Ahhhhh ! Vous n’arrivez pas à vous décider ? Voici fromage ET dessert dans le même plat. Merci qui ?

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les pommes et découpez un chapeau au sommet de 4 d’entre-elles. Evidez-les sans les transpercer, puis citronnez-les afin qu’elles ne noircissent pas. Coupez la chair de la pomme restante en petits dés.

Coupez le roquefort en petits dés. Mélangez-les aux dés de pommes et au fruits secs puis remplissez chaque cavité du mélange. Assaisonnez de poivre du moulin.

Beurrez un plat à gratin, déposez-y les pommes couvertes de leur chapeau, puis versez un demi-verre d’eau dans le fond.

Enfournez  pour 30 à 35 minutes de cuisson. Arrosez 2 ou 3 fois les pommes en cours de cuisson avec leur jus pour les faire dorer.

Servez sans attendre.

Source : Dossier de presse PInk Lady®

Allez on en discute ?
Les avis
  • Barbara a écrit le 18 février 2020
    5

    j’en faisais enfant
    j’adore c’est bon chaud comme ta recette
    comme à cru (recette pomme d’Api !!)
    miam
    bisous

Les commentaires
  • Beauto a écrit le 6 mars 2020

    Je recherche des recettes pour mon mari en devant éviter le sucre (diabète), le gras (cholestérol et triglycérides) et gérer les protéines, les lipides et les glucides . Quel casse-tête chaque jour, il faut tout noter et vérifier tous les ingrédients ! Ca doit aussi être bon à manger aussi , il a de ce fait perdu 32 kg. J’avoue que je commence à manquer d’idées.

    • Anne a écrit le 7 mars 2020

      Je vous comprends mais si cela fait beaucoup de bien à sa santé c’est top

  • myriam a écrit le 26 octobre 2020

    Bonjour Anne
    En cherchant des recettes avec des pommes cuites au four , je trouve cette recette !!
    Nous aimons tout les ingrédients…
    Alors , à essayer très vite .
    bisous

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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