Billets de la catégorie Gâteaux pour toute la famille

Bûche pistache griottes

Bûche de Noël pistache griottes

Bûche de Noël pistache griottes L’alliance pistache griottes n’a rien de novateur, mais qu’est ce que c’est bon. Voici ce qu’il vous faudra pour réaliser cette bûche pour 6 personnes

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Brownies pommes caramel Noix de Macadamia

Brownie aux pommes, aux noix de macadamia et au caramel

Hello amis de l’internet mondial, Vu les jours qui raccourcissent, les infos déprimantes du journal de 20 heures, la présence à la télé de Qui Veut Epouser Mon Fils (bon

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Brownies au chocolat

Brownies au chocolat et aux noix

Un gâteau parfait pour le goûter. Pour qu’il soit bien moelleux, sous cuisez le légèrement comme ici. Si vous le préférez un peu plus sec, laissez-le quelques minutes de

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Cake au citron et amandes

Cake au citron et aux amandes

Il y a plusieurs recettes de cakes au citron sur ce blog. La spécificité de celui-ci est la présence de poudre d’amandes dans la pâte. L’alliance citron amandes fonctionne

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Tranche de cake au poivre et aux raisins secs

Cake au poivre et aux trois raisins

Cette recette lue dans Pâtisserie facile de Sarah Lewis m’a intrigué. Du poivre dans un cake ? C’est la première fois que j’en voyais, et je n’ai pas pu

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Cake aux airelles et aux noix de pécan

Cake aux airelles et aux noix de pécan

2è recette du pique nique, le cake aux airelles et aux noix de Pécan. J’aime beaucoup ce cake et ses saveurs légèrement acidulées. Pour 2 cakes (oui par 2 parce

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Cake aux Carambar

Cake aux Carambar – Recette facile et inratable

C’est Audrey qui m’a fait goûter pour la première fois son cake aux Carambar. J’avais beaucoup aimé et si j’en ai mangé régulièrement depuis, je n’avais jamais essayé de

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Avant d'enfourner

Cake marbré au chocolat

L’autre jour, en me baladant sur Facebook, je suis tombée sur une photo de gâteau marbré qui m’a diablement fait envie. C’était sur la page personnelle de Céline du

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Carrot cake à l'ananas et à la noix de coco - Recette des Bahamas

Carrot cake à l’ananas et à la noix de coco

La semaine dernière je vous demandais où à votre avis avait été prise cette photo ? Vous vous souvenez ? - Et où est-ce ce paradis, vous demandez-vous ? – Plein ouest. –

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Cheesecake caramel spéculoos

Cheesecake au caramel, aux éclats de nougatine et aux speculoos

Comment dire ça ? Slurpissime ? à tomber ? top slurp ? Je n’arrive pas à choisir ^_^ ! Pour le cheesecake (8 personnes) : 16 spéculoos 3 œufs + 1 jaune 650g

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Cheesecake Caraibos

Cheesecake Caraïbos

Cheesecake Caraibos Un cheesecake est un gâteau au fromage blanc d’origine américaine. La base est constituée en général d’un mélange de gâteaux secs écrasés et de beurre fondu. La garniture

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Clafoutis abricots pistache

Clafoutis abricots pistache

Une recette de Véro de Saveurs sucrées salées, modifiée par Cathy et recustomisée par bibi => j’ai augmenté la quantité d’abricots. L’alliance pistache et abricots est vraiment une réussite.  Pour

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Clafoutis aux cerises ©Chiociolla shutterstock

Clafoutis aux cerises

Un délice. Il faut dire que j’adore le clafoutis ! Mais quand même, j’ai essayé beaucoup de recettes de clafoutis et je reviens toujours à celle-ci. Pour 6 personnes : 4

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Clafoutis moelleux aux cerises

Clafoutis moelleux aux cerises

Clafoutis moelleux aux cerises Personnellement je préfère l’autre recette de clafoutis que vous trouverez sur mon blog ici (clic). Mais celui ci est également excellent. Pour 6 personnes 100g de poudre d’amandes 100g

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Clafoutis poires chocolat

Clafoutis poires chocolat

Clafoutis poires chocolat Prix mini, et super facile ce clafoutis ravira tous les amateurs de poires et de chocolat. Il vous faut : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 oeufs 100g de sucre 50g

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Cobbler aux pêches de Jamie Oliver

Cobbler aux pêches de Jamie Oliver

A l’œil, comme ça, le cobbler ressemble à un crumble. Il s’agit de la même façon d’un dessert avec les fruits en dessous la pâte en dessus. Mais c’est

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Cotton soft japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake

Cotton soft Japanese cheesecake. Pour moi le meilleur des cheesecakes. Pour 1 cheesecake / moule à manqué moyen de 20/23cm : 140g de sucre semoule 6 blancs d’œufs 6 jaunes d’œufs 1 de cuillère à

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Creusois

Creusois

Creusois Vous avez fait une crème anglaise, des petites crèmes, des brioches .. avec des jaunes d’oeufs et il vous reste des blancs d’oeufs. Réalisez ce délicieux gâteau creusois et

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Far Breton

Far breton aux pruneaux

Le dimanche matin, je regarde parfois la télévision alors que le reste de la famille dort encore. J’aime bien regarder l’émission A vos régions sur D8. Il n’y a

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Flognarde aux poires et au Grand Marnier

Flognarde aux poires et au Grand Marnier

Flognarde aux poires et au Grand Marnier D’après une recette de Flognarde aux pommes signée Florence Edelmann dans l’excellent Pâtisseries Maison. A la place des poires, vous pouvez utilisez des

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Galette des rois aux pommes et aux amandes

Galette des rois aux pommes et aux amandes

Cette galette est pour ceux qui ne sont pas fans des traditionnelles galettes frangipane. Une version mini, réalisée avec une seule pâte feuilletée qui conviendra à 2 grands gourmands

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Galette des rois Frangipane

Galette des rois frangipane

Le terme Epiphanie est issu du grec et signifie apparition. C’est LA Nouvelle du jour, celle qui vous permettra de briller chez le coiffeur. Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond

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Gâteau au citron

Gâteau au citron

Ces dernières semaines, dans la série Vis ma vie, j’ai travaillé pour le blog des huiles végétales. Ah bon, qu’est ce que c’est ? C’est un blog créé par l’interprofession des

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Carrot cake

Gâteau aux carottes – Carrot Cake

Dès que les jours raccourcissent et que l’automne pointe le bout de son nez, Miss Papilles me réclame un gâteau aux carottes. Elle adore ce gâteau et nous aussi. Ingrédients

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Gâteau pêches framboises - Carré

Gâteau aux pêches et aux framboises

Vous allez vous régaler avec ce gâteau croustifondant. Son originalité tient au fait qu’il y a deux couches, celle du fond sablé et croustillante, et celle du dessus, type

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Gâteau pommes vanille rhum

Gâteau aux pommes, à la vanille et au rhum

Je vous aurais bien écrit quelques mots sur ce gâteau aux pommes, à la vanille et au rhum, sur le fait qu’il soit crousti-fondant, sur les parfums de vanille,

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Gâteau basque

Gâteau basque

Tous les premiers dimanches d’octobre depuis 10 ans se tient la fête du gâteau basque à Cambo-les-bains (64). Cette fête gourmande  propose des ateliers de fabrication du gâteau basque, un

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Gâteau croustifondant aux cranberries

Gâteau croustifondant aux cranberries

Gâteau croustifondant aux Cranberries   Ce gâteau est une merveille. Le côté acidulé des Cranberries, le croquant des noix, le fondant de la couche supérieure, tout y est ! A faire

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Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie super moelleux

Le gâteau de Savoie Il y a quelques mois, aux dernières vacances d’été je pense, Mercotte m’avait parlé de ses chroniques pour France Bleu et notamment de celle consacrée au

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Gâteau léger aux poires et noisettes

Gâteau léger aux poires et noisettes

Gâteau léger poires noisettes Cette recette est tirée d’un Maxi cuisine de ce mois (ou du mois dernier, je ne me souviens plus). Elle était intitulée Clafoutis léger de poires

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Gâteau magique à 3 couches

Gâteau magique

Amis de l’internet mondial, je fais ici mon coming out. IL n’y a pas encore si longtemps, je disais : Pfff, le gâteau magique, on ne m’y prendra pas et puis

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Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

L’autre jour, je ne sais pas si vous l’avez vue, j’ai publié la recette du gâteau magique à la vanille, the must do de la blogo culinaire du moment.

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Gateau mousseux aux fraises et framboises ©Annabel Langbein

Gâteau mousseux aux fraises et framboises, un must do de l’été !

Ce gâteau imposant est facile à réaliser et peut se préparer à l’avance. La noix de coco apporte une touche exotique et une texture originale à sa base. Vous

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Gâteau roulé à la confiture de fruits rouges

Gâteau roulé à la confiture de fruits rouges

Gâteau roulé à la confiture de fruits rouges  Un classique qu’on prend toujours autant de plaisir à déguster. Choisissez une confiture d’excellente qualité, c’est indispensable. D’ailleurs, en passant, si vous

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Gâteau à la ricotta et aux nectarines

Gâteau tout moelleux à la Ricotta et aux nectarines

En rentrant de vacances, je devais avoir l’estomac vide, j’ai rempli un caddy énorme. Et pourtant je connais la règle N°1. - La règle N°1 ? – Oui, La Règle Numéro

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Génoise inratable

Génoise inratable

Génoise inratable Cette génoise constitue la base base de ce gâteau roulé à la confiture de cerises noires. Elle est inratable car on la chauffe un petit peu, ce qui

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Gâteau aux carottes, raisins et noisettes

Gâteau aux carottes, raisins et noisettes

La recette de ce gâteau aux carottes m’a été donnée par une de mes copines de forum de cuisine, Taous. Eh oui, les gens de l’internet, juste après les

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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Un gâteau tout simple, prêt en quelques minute ! Si vous aimez les gâteaux avec des pommes, je vous propose aussi le gâteau Bernadette (clic). Ingrédients : une boîte

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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes {moelleux et caramélisé}

Ce gâteau aux pommes, extrêmement facile à réaliser est délicieux. Il est devenu l’un des classiques de la maison. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple Ingrédients: 6 ou

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Gâteau d’anniversaire chocolat amandes

Gâteau d’anniversaire au chocolat et aux amandes Avant hier, Mademoiselle Papilles a eu 10 ans. Je lui ai fait son gâteau préféré, la Reine de Saba mais cette fois ci

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Gâteau à l'orange

Gâteau à l’orange Unicef de Cléa

Un gâteau délicieux ! J’ai choisi de décorer avec un pochoir et du sucre glace plutôt que faire un glaçage chocolat. D’ailleurs ce pochoir s’est avéré très pratique pour

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Gâteau Maury aux amandes

Gâteau Maury aux amandes

Gâteau Maury aux amandes Plus simple, il n’y a pas ! Ingrédients : 125g d’amandes en poudre 125g de sucre 75 g de beurre mou ou fondu 3 oeufs essence d‘amande ou rhum Mélanger le tout et

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Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes

Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes

Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes J’ai envie de gâteau aux épices en ce moment. Celui-ci est délicieux, très moelleux, et il a eu beaucoup de succès à la

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Bon appétit ! Gâteau rapide poires chocolat

Gâteau rapide poires chocolat

Un gâteau très simple et très rapide à réaliser, qui ravira les petits comme les grands. Elle nécessite 15 minutes de préparation et environ 50 minutes de cuisson.   Pour 6

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Gâteau roulé à la confiture de cerises noires

Gâteau roulé à la confiture de cerises noires

Gâteau roulé à la confiture de cerises noires Pour un gâteau 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine confiture de cerises noires d’Itxassou amandes effilées légèrement grillées Battre les oeufs et le sucre au bain-marie

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La Gênoise de Sylvie

la Gênoise de Sylvie

Les p’tits papilles l’aiment beaucoup Pour un gâteau : 8 œufs 250 de sucre en poudre 250g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de beurre fondu + beurre pour le moule Séparer les jaunes

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An apple a day cake pops

Le B.A-BA des cake pops

Où je te tiens au courant des dernières tendances … Nous allons parler cake pops et non bière comme le laisse penser cette vieille affiche mais j’avais envie de la

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Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

Le gâteau au chocolat fondant de Nathalie par Trish Deseine

Qui ne connait pas ce délicieux gâteau qui a été l’une des recettes les plus réalisées du livre Je veux du chocolat de Trish Deseine ? Pour celui ou

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Gâteau au yaourt

Le Gâteau au yaourt

Le gâteau du mercredi : le gâteau au yaourt Qui n’a jamais fait de gâteau au yaourt ? Je crois que c’est LE gâteau du débutant, le gâteau des enfants,

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Le pudding de Lord Randalls

Le pudding de Lord Randall

Cette recette est devenue célèbre en Angleterre il y a une vingtaine d’années en gagnant une compétition de pudding. Le vainqueur qui l’avait présentée sous ce nom de Pudding

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