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Janvier est le mois des rétrospectives et des best of. Je m’étais livrée à cet exercice l’année dernière et c’est avec plaisir que je recommence cette année.
Janvier
Brioche des rois Provençale, Gratin de chou-fleurs et pommes de terre, Flognarde aux poires et au Grand Marnier.
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- Royaume
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- Gratin chou fleur et pommes de terre
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- Flognarde aux poires
Février 2007 :
Tajine de veau aux oignons, miel et safran, Briochettes au yaourt, à la purée de noisettes et aux zestes de cumbava, Céréales gourmandes aux dés de courgettes.
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- Tajine de veau au miel et au safran
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- Briochettes au yaourt
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- Céréales gourmandes aux courgettes
Mars :
Pain tournesol, Irish fish pie ou hachis parmentier de poisson, Verrines de pommes au pain d’épices à l’agar agar.
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- Pain Tournesol
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- Irish Fish Pie
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- Verrine de pommes au pain d’épices
Avril :
Petits pains du sportif façon Benoitons, Fondue de poireaux, Pain au pesto.
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- Petits pains du sportif
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- Fondue de poireaux
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- Pain Tournesol
Mai :
Gaspacho de fraises, Bouchées apéritives fraîcheur chèvres raisins pistaches et chèvres raisins pavot, Mini clafoutis aux cerises Bigarreaux.
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- Gaspacho de fraises
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- Bouchées chèvre raisin
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- Mini clafoutis
Juin :
Gâteau au yaourt et ses déclinaisons, Gratin tomates & courgettes en sauce tomate, Macarons de Mercotte, version Pop’Art.
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- Gâteau au yaourt
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- Macarons pop art
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- Gratin de courgettes et tomates
Juillet :
Terrine de courgettes, chèvre et menthe, Thon rouge mariné grillé, Crèmes brûlées.
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- Thon rouge mariné grillé au BBQ
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- Terrine de courgettes à la menthe
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- Crème brûlée
Août :
Poulet à l’ananas, Crevettes au lait de coco, Escalopes de poulet aux 2 tomates, thym et balsamique.
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- Poulet à l’ananas
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- Crevettes au lait de coco
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- Escalopes de poulet aux deux tomates, thym et balsamique
Septembre :
Pana cotta à l’amande amère et au sirop de figues, Pain de mie tout moelleux, Tarte aux légumes confits.
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- Panacotta amandes figues
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- Pain de mie tout moelleux
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- Tarte aux légumes d’été
Octobre :
Biscuits Oursons, Confiture d’orange aux grains de fenouil au micro ondes, Focaccia (Schiacciata) aux raisins et au romarin.
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- Biscuits ourson
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- Confiture d’oranges aux grains de fenouil
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- Focaccia aux raisins et romarin
Novembre :
Sablés au Parmesan, Gruyère Suisse et piment d’Espelette, Sucettes de tomates au caramel et aux graines de moutarde, Tiramisu – the original.
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- Sablés au Parmesan et gruyère suisse
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- Tomates cerises caramel moutarde
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- Tiramisu au café
Décembre :
Muffins aux zestes d’orange, cardamome et noisettes, Chili con carne, Gaufres by Frifri.
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- Muffins aux zestes d’orange, cardamome et noisettes
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- Chili con carne
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- Gaufres croustillantes
Faites-en bon usage !
[…] en 2006 ou en 2007, je vous propose un p’tit regard sur l’année écoulée. Enjoy […]
[…] dans Blog et blogosphère par Anne le 30 décembre 2009 Comme en 2006, 2007, et 2008, je vous propose un petit regard sur les 12 mois écoulés. Janvier 2009 : Crémeux de […]