Pains – Le Pain de l’Agora – Marché des Chartrons – Bordeaux
Le pain est l’aliment de base dans de nombreuses cultures. Vous trouverez sur ce blog de nombreuses recettes de pain aussi bien salés que sucrés. Mais le pain peut être aussi considéré comme un ingrédient pour paner, pour faire du pain perdu, pour faire des croûtons pour rendre une souple plus gourmande etc.
Toutes ces recettes utilisent en plus souvent du pain rassis, ce qui évite de le jeter et de gaspiller. Je vous laisse les découvrir dans cet article.
Quels sont les bienfaits du pain ?
Le choix d’un pain de qualité est important pour une alimentation saine. Privilégiez les pains fabriqués avec des farines complètes et biologiques, riches en fibres et en nutriments. Le pain peut tout à fait être consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, sans culpabilité. Il faut jute le consommer avec modération, c’est comme tout !
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