Bananes (c) GabiSanda CC0 Pixabay
Quand j’étais enfant, il y avait une chanson dont les paroles étaient « Mangez des bananes parce qu’il n’y a pas d’os dedans« . Je ne sais pas quel auteur avait pondu ces paroles, ni ce qu’il prenait au petit déjeuner (un truc plus fort que le café ? ) mais quoi qu’il en soit plusieurs décennies plus tard je m’en souviens encore.
Personnellement j’aime les bananes vertes. Dès qu’elles sont mûres elles me font penser au goût affreux de cet antibiotique que je prenais enfant. Décidément pour moi, la banane c’est l’enfance ;). Plus question de les manger telles quelles mais elles sont alors parfaites pour un cake à la banane.
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