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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Fromage de brebis (c) MabelAmber CC0 Pixabay
Il peut être frais comme le brocciu corse ou encore affiné comme le fromage de brebis Ossau Iraty des Pyrénées ou bien ensemencé avec du Penicillium roqueforti comme le Roquefort. Vous l’aurez compris il en existe de nombreuses formes aussi bien en France qu’à l’étranger. Ils se dégustent tels quels, comme des fromages de plateaux mais sont également aussi excellents en cuisine.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du fromage de brebis.
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