Salade de courgettes, feta, tomates et olives noires

Ah, j’ai testé ta recette ! Vraiment merci parce que j’ai découvert l’année dernière qu’on pouvait manger des courgettes crues. malheureusement, la recette que j’avais testée (râpées avec des lardons et un assaisonnement au vinaigre balsamique) ne m’avait pas séduite du tout : je trouvais ça très fade.Alors que ta salade est impeccable grâce au goût plus soutenur des tomates confites (j’adore) et de la feta aux herbes. J’ai pas mis d’olives noires, on n’est pas fan à la maison, mais même comme ça, c’était frais et délicieux en cette période de l’année.

Testée ce week-end pour un barbecue entre amis: beau succès! Merci pour toutes ces recettes!

Trop frais! J’ai l’impression soudain de voir la Grèce 🙂

Bonjour,Perso, j’ajouterais un peu de farfalles pour que ce soit plus consistant et ainsi éviter le « petit creux » de 16h.Amicalement,Isabelle

Tu prolonges mes vacances ahhhhhh

il y a tout ce que j’aime dans ta salade! elle sent le soleil et tu sais qu’à paris il en manque affreusement!!

j’adore les courgettes crues : cette salade est très appétissante !

Les courgettes crues, jamais testée ! Pourquoi pas !

@ Anne : Oui c’est l’été encore, il faut en profiter !@ Brunetisa ; pourquoi pas, c’est une bonne idée@ Cyril : ouiiiii 😉 Tu as ramené des recettes de là bas ? t’as suivi le régime crétois ? @ Pupuce : Argh, il est vrai qu’ici on l’a plus souvent mais on n’a ni LAdurée, ni la grande épicerie ;)@ Clémence : moi aussi :)@ Philo : je les préfère crues que cuites en fait. C’est croquant, pas mollasson 😉

jamais mangé de courgette crue et je viens d’avoir avoir une courgette du jardin de belle maman mmmh je pense qu’une partie va être testé comme ça 🙂

moi non plus je n’ai jamais essayé les courgettes crues…dès que j’en trouverai de petites mignonnes je vais tester….avec des grosses, j’imagine que ça ne le fait pas vraiment….

C’est le moment ou jamais pour ce genre de recette ! J’essairai avec des courgettes jaunes du marché!De retour à Bordeaux ?

@ Melle Banane : C’est meilleur de prendre des petites courgettes, mais bon une courgette du jardin, ca doit le faire largement aussi ;)@ Babeth ; exactement ; il faut préférer les petites mignonnes … ;)@ Damien : Oui, ça y est ! de retour at home 🙂

Voilà une recette comme je les aime: simple, rapide et si délicieuse!Comme celle que je vais publier jeudi.Bises

Superbe idéé!

@ Jardinière d’Eveil : Merci beaucoup. Je suis ravie que cela t’ait plu !

Avec du vinaigre balsamique, et un mélange de graines pour apporter un peu de croquant, c’est extra!