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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Levure chimique
La levure chimique que l’on trouve parfois sous le nom de levure alsacienne est la levure que l’on utilise pour faire gonfler les gâteaux. On l’appelle aussi poudre à lever et poudre à pâte (au Québec). NE surtout pas confondre avec la levure de boulanger dont la composition n’a rien à voir.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes comportant de la levure chimique.
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