
Sauge (c) Narisa Spaulding,CC BY-NC-ND 2.0
La sauge est une herbe aromatique au parfum très puissant. C’est excellent mais surtout n’en mettez pas trop car sinon le goût serait trop prégnant. Son goût est un peu camphré, mentholé. La sauge est utilisée dans les cuisines méditerranéennes et notamment dans la cuisine italienne.
Découvrez ci dessous toutes mes recettes avec de la sauge.