
Graines de fenouil (c) PublicDomainPictures CC0 pixabay
Les graines de fenouil ont un petit goût anisé. Elles apportent beaucoup de parfums aussi bien dans les plats salés (avec le poisson par exemple) que dans les plats sucrés : petits biscuits, gâteaux, pains etc.
Découvrez ci-dessous mes recettes utilisant des grains de fenouil.