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Desserts pour la Saint Valentin : idées recettes

Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

Je vous propose ci-dessous mes différentes idées de desserts pour la Saint Valentin. Comme je ne suis pas une pâtissière dans l’âme, vous pouvez être sûrs qu’ils sont faciles à préparer. Avant de les découvrir, je vous recommande juste d’essayer de varier les textures.  Pensez à marier le fondant d’un moelleux au chocolat avec le croustillant d’un biscuit léger par exemple. Ou bien essayez la douceur d’une mousse avec la fraîcheur d’un coulis fruité.

Et puis savez vous que les 3 ingrédients suivants sont réputés aphrodisiaques #jdcjdr

  • Le chocolat noir. Il est réputé pour favoriser la production d’endorphines, et apporte une intensité gourmande et une touche de décadence irrésistible.
  • Le gingembre. Grâce à ses vertus stimulantes, il réchauffe les papilles et apporte une pointe épicée qui éveille les sens. #Ehoui
  • Et enfin la vanille. Avec son arôme envoûtant et chaleureux, elle ajoute une douceur subtile qui rehausse l’ensemble et crée une atmosphère intimiste.

Voilà voilà. 

Bonne Saint Valentin ! 

 

Allez on en discute ?
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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