
Piquillos
J’aime beaucoup utiliser les Pimiento des Piquillo (Piquillos) dans ma cuisine. Je les achète en conserve dans n’importe quel supermarché. Je ne sais pas hors du sud ouest de la France si vous pouvez en trouver facilement ? Sinon en épicerie fine. Il s’agit d’une variété de poivrons, originaire du nord de l’Espagne.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des Piquillos.