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Recettes de Jambon blanc

Recettes

Jambon blanc artisanal (c) Charcuterie Millas

Jambon blanc artisanal (c) Charcuterie Millas

Il va de soi que moins le jambon est rose et mieux c’est. On évite les colorants, les nitrites, les conservateurs. Le mieux est de l’acheter chez un artisan charcutier. Vous pouvez  bien sur le consommer tel quel mais aussi le cuire (comme dans des endives au jambon par exemple). Le jambon blanc est un jambon de porc cuit dans un bouillon aromatique.

Ci dessous, découvrez toutes mes recettes avec du jambon blanc.




Découvrez toutes mes recettes à base de Jambon blanc

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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