
Emmental
On se perd un peu entre l’emmental français et l’emmental suisse. Je vous dirai que le plus simple, c’est d’acheter les deux, de comparer, et de racheter celui que vous aimez.
Et puis c’est tout !
On dirait que tout est fait pour embrouiller le consommateur. En tout cas quelle que soit sa provenance, n’hésitez pas à l’utiliser pour réaliser une de mes recettes avec de l’Emmental. Elles sont à découvrir ci-dessous.