Grilled Cheese
Comme j’ai pu le lire dans Le Monde il y a quelques mois, le grilled cheese ou sandwich au fromage fondu n’est pas très connu en France. Le grilled cheese c’est un espèce de Croque-Monsieur contenant du fromage et du beurre et cuit à la poêle très populaire outre atlantique.
Ce n’est pas de la grande cuisine mais cela fait très bien le job pour un jour de flemme :p
Ingrédients
Pour 1 grilled cheese :
Préparation
Beurrez deux tranches de pain sur une face. Mettez dans une poêle bien chaude une tranche de pain, le beurre côté poêle. Déposez sur cette tranche de pain de fines lamelles d’Emmental. Couvrez avec la seconde tranche de pain beurré, le beurre côté extérieur (il ne touche pas le fromage).
Appuyez souvent sur le sandwich pour permettre au fromage de bien fondre. Au bout de 2 minutes, retournez le sandwich et répéter l’opération. Quand le grilled cheese est bien doré et que l’emmental est totalement fondu, sortez de la poêle.
Grilled cheese
Délicieux avec une salade de mâche.
Enjoy !
Sans le savoir je fais régulièrement cette recette car mes enfants n’aiment pas le jambon dans les croques !!! Et franchement avec un bon comté ou même du morbier c’est super bon !
merci Lulu
voilà qui doit être bien sympa un soir de flemme… j’essaierais bien une version camembert 😉
PAs bête 🙂
Camembert, confiture de canneberges 🙂
Ou avec des tranches de pomme, des noix haché et un filet de miel 😉
Ou bien encore.. Camembert, fondu d’oignon, lardon haché et sirop d’érable 😀
chouette vidéo bravo
simple rapide et bon
Merci Barbara
L’été dernier j’ai passé une semaine à Vancouver et il m’est arrivé de regarder des émissions de cuisine sur la télé canadienne et j’ai découvert ce grilled cheese qui comme tu le dis fait son job les jours de flemme.
Oh oui 🙂
Cette recette c’est juste une tuerie, mon péché mignon, qui allie le croustillant et le dégoulinant moelleux ! Bon on oublie l’aspect calorique sinon on défaille, donc on parle juste de cette merveille facile à faire et délicieuse !
Oui côté calories, ahem, mais ca fait du bien aussi de ne pas compter tous les jours 🙂
J’adore faire ce genre de recette. Il m’arrive de rajouter une tranche de jambon en plus du fromage ^^
Bisous!
merci 🙂
Hummm, ca me donne envie de rentrer a la maison pour essayer tout de suite…
🙂 Bon app »
Ça a l’air trop bon avec les fils dans le fromage 🙂 !
🙂