Archives pour mars 2010
Tournedos de magrets en croûte de cèpes
Tournedos de magrets en croûte de cèpes C’est délicieux ! Je n’avais jamais imaginé qu’il était aussi simple de réaliser des tournedos de magret. Je n’y avais jamais réfléchi non plus. Finalement c’est tout bête. On peut les...
Truffes par ci, truffes par là : Le B.A-BA de la truffe [truffière inside]
Lors de mon super weekend à Brive la Gaillarde, j’ai eu la chance de visiter une truffière. Une truffière ???? Oui, c’est un endroit où l’on cherche à comprendre comment cultiver la truffe. Parce qu’à 1000€ le kilo de...
Un weekend à Brive La Gaillarde
Le weekend dernier, avec Joëlle et Lavande, nous étions à Brive la Gaillarde, invitée par l’Office de Tourisme local afin de découvrir la région. Brive la Gaillarde, Brive la Gaillarde, mais où est-ce exactement, vous demandez vous pour peu...
Pommes au four au miel et aux noisettes concassées
Pommes au four au miel et aux noisettes Une recette tout ce qu’il y a de plus simple. Prévoyez par personne une pomme, 3 cuillères à café de miel, quelques noisettes concassées. Pelez et évidez les pommes, mais attention...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®