Billets de la catégorie Actu Gourmande, les news

1 don 1 rêve

1 don 1 rêve

En novembre 2012, Vision du Monde, 1ère ONG de parrainage d’enfants au monde, lance 1Don1Reve.org, un site solidaire de dons aux enchères. A travers cet innovant e-concept conçu en

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12 chefs contre le Cancer du Sein - L'Agenda des Chefs 2013 - Octobre Rose

12 chefs contre le Cancer du Sein – L’Agenda des Chefs 2013 / Octobre Rose

A l’occasion d’Octobre Rose, mois dédié au cancer du sein sort l’Agenda des Chefs 2013 : 12 chefs réunit pour lutter contre le cancer du sein : Christian Constant, Sophie Menut,

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Produits d Aquitaine

13 chefs régionaux d’Aquitaine à rencontrer

Chaque jour, du 28/05 au 04/06/2011, de 12h30 à 13h30, vous pourrez assister à un cours de cuisine typiquement Aquitain aux côtés des meilleurs chefs de la région

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Tomates Château de la Bourdaisière

14ème Festival de la Tomate & des Saveurs – 8 et 9 Septembre au Château de la Bourdaisière (37)

Une nouvelle édition du Bar à Tomates® ! Cette année, le Festival de la Tomate vous invite à découvrir la nouvelle édition du Bar à Tomates®, ouvert de mars à

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Home and cook - reduction noel 2010

15% de réduction chez Home and Cook Bordeaux le 10 décembre 2010

J’ai reçu cela dans ma boite mail, je partage. Home & Cook Quai de Bacalan – Hangar 16 33 300

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Cours de cuisine - Brides les Bains

15è Festival Nourrir sa santé : Brides-les-Bains

3 jours avec des chefs – 13, 14 & 15 juin à Brides-les-Bains Régimes sans, scandales alimentaires, injonctions en tout genre, manger deviendrait-il un parcours du combattant et manger ensemble

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Paella

17è Bodega du coeur – Bodega Bodega – Bordeaux

Samedi 25 décembre prochain se déroulera à Bordeaux la traditionnelle « Bodega du Coeur ». Pour la 17ème année consécutive, le restaurant BODEGA-BODEGA invite les plus démunis à une fiesta géante. 1 000

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Bodega du coeur, Bordeaux

19è Bodéga du coeur – Bodega Bodega, Bordeaux

Mardi 25 décembre prochain se déroulera à Bordeaux la traditionnelle « Bodega du Coeur« . Pour la 19ème année consécutive, le restaurant BODEGA-BODEGA invite les Bordelais les plus démunis à venir déguster, autour d’un verre de sangria, la désormais traditionnelle

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Affiche 2010 - Marché des producteurs - Bordeaux

1er Marché des Producteurs de Pays à Bordeaux : Samedi 11 décembre 2010, de 10 h à 19 h

Organisé par la Chambre Régionale d’Agriculture d’Aquitaine, la Chambre d’Agriculture de la Gironde et la Mairie de Bordeaux, le 1er Marché des Producteurs de Pays de Bordeaux-centre se tiendra

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Macarons

20 mars 2012, jour du macaron : Le macaron se mobilisera pour l’autisme

Le mardi 20 mars 2012, on fêtera de nouveau le Jour du Macaron. Une fête de la gourmandise dont l’initiative revient à la Maison Pierre Hermé Paris, et qui,

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Mondial du Pain

3è Mondial du Pain, goût et nutrition : Du 20 au 25 septembre 2011 A la Foire Internationale de Saint Etienne

Saint-Etienne sera la capitale mondiale du pain du 16 au 26 septembre 2011 La foire internationale représente 42 000 m2 d’exposition, 500 exposants et 120 000 visiteurs. Les visiteurs pourront

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Sauces salade à base de sauce soja

5 sauces salade à base de sauce soja

Réalisez ces délicieuses sauces salade à base de sauce soja et vous renouvellerez vos recettes classiques à peu de frais. Les recettes sont pour 4 personnes et comptez 5

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60 millions de consommateurs - Manger Sain

Manger sain – Pesticides, bisphénol A, OGM – Un numéro spécial de 60 millions de consommateurs

J’ai acheté hier ce magazine, et l’ai presque fini pendant mon trajet Bordeaux-Paris en TGV. Dans ce numéro spécial octobre/novembre 2011 on apprend pas mal de choses sur l’alimentation

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Cuvée Extra Brut Champagne Jacquart

A la découverte des Champagne Jacquart

Dans le cadre de Vinexpo, le salon interprofessionnel des vins et spiritueux qui s’est tenu il y a quelques semaines à Bordeaux, je suis allée goûter des Champagne et

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Akrame Benallal - Crédit photo du Chef : Akrame Benallal – © 2011 Yomgaille.com

Akrame Benallal : le plus important c’est de durer

Akrame Benallal, tout nouveau détenteur de 2 étoiles au guide Michelin a gentiment accepté de me livrer ses premières impressions: Bonjour Akrame, alors, qu’est ce que cela fait de recevoir

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Appareil à fondue Cath Kidston

Appareil à fondue Cath Kidston

J’aime beaucoup ses sacs à mains, découverts à Londres grâce à Fabienne. Elle fait aussi quelques articles de cuisine dont cet appareil à fondue. Pas mal non ? Le prix

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Jamie Oliver

Apprendre l’anglais avec Jamie Oliver

Ceci est un communiqué de presse, il n’est pas rédigé par l’auteur de ce blog L’idée m’a paru pour le moins originale. Il me semble que j’aurais appris l’anglais plus

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Au marché de Brive la Gaillarde

Au marché de Brive-La-Gaillarde

Je ne vais pas vous parler de la chanson éponyme de Georges Brassens, quoique cela me tenterait bien.  J’ai eu l’occasion de me balader sur ce marché de Brives-la-Gaillarde,

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Terraillon MY COOK - Lavande

Balances My Cook de Terraillon

Des balances au look un peu plu sexy que certaines ! Nous ne sommes pas obligées de les ranger dans un tiroir, nous pouvons les laisser sur le plan

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Barthélémy - Bars à vin- Lieux de vie lieux divins - Petit guide pertinent de la Gironde - Editions Ferret

Bars à vin de la Gironde – Barthélémy

Vous êtes amateur de vins ou aimez découvrir les bons vins ? Vous habitez Bordeaux et sa région ? Alors voici le livre qu’il vous faut. Signé Barthélémy, journaliste

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Best Fishes 2

Best Fishes #2 – Paris à l’heure Norvégienne

L’envie d’aller encore plus loin. La première édition de Best Fishes a ouvert les esprits. Les produits de la mer de Norvège se sont avérés être une véritable

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Best Of - Alain Ducasse

Best of … Une collection signée Alain Ducasse Editions

Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands

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Biscuits de Noël Bogato

Biscuits de Noël chez Bogato

Dès le début de l’hiver, les petits lutins du Père Noël sont arrivés Chez Bogato. Ils préparent les biscuits dont rêvent les enfants et comptent bien n’en décevoir aucun. Ils pétrissent

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Photo-Benevoles-Bodega-du-Coeur

Bordeaux : 18ème Bodega du Coeur

Dimanche 25 décembre prochain se déroulera à Bordeaux la traditionnelle « Bodega du Coeur ». Pour la 18ème année consécutive, le restaurant BODEGA-BODEGA invite les plus démunis à déjeuner pour une

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Bordeaux capitale des fromages d'Auvergne

Bordeaux, capitale des fromages AOP d’Auvergne les 1er et 2 juin 2012

Les 1er et 2 juin, Bordeaux devient la capitale des Fromages AOP* d’Auvergne. Pendant deux jours, le cœur de ville de Bordeaux bat au rythme des producteurs venus tout

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Vivons

Bordeaux : Conforexpo devient Vivons : 8 places à gagner

Le grand rendez-vous annuel bordelais, Conforexpo, créé en 1960, se réinvente et offre en 2013 un bouquet de 4 salons organisés simultanément. Nouvelle formule, nouveaux noms, nouvelles dates et nouvelle

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Abdel Alaoui

Bordeaux : En Octobre, le Centre Commercial Rive Droite se met à table !

Du 10 au 15 octobre, l’opération Fourchettes et Tabliers propose aux clients du centre commercial Rive Droite à Lormont (Gironde), des ateliers cuisine en compagnie du chef cuisinier le

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Bordeaux fête le vin

Bordeaux fête le vin se déroulera du jeudi 28 juin au dimanche 1er juillet 2012

Bordeaux fête le vin se déroulera du jeudi 28 juin au dimanche 1er juillet 2012 sur les quais de Bordeaux. Cette manifestation grand public qui a rassemblé en 2010

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Atelier d'Arthur © Cap sciences

Bordeaux : Initiation gratuite à la cuisine moléculaire le 9 février

Du 6 au 11 février se tiendra la Semaine de l’innovation et des marques, événement exceptionnel se déroulera dans les nouveaux locaux du campus de l’ISEG, 85 rue Jardin

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Bordeaux - Le Week-end des grands crus 2013

Bordeaux : Le week-end des Grands Crus se déroulera les 18 et 19 mai 2013

Samedi 18 mai 2013 : Dégustation des Grands Crus dans le Hangar 14 – Quai des Chartrons – Bordeaux Plus de 100 vins réunis sous un même toit pour une

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Boule de Noël, orfèvre de mendiant - La Maison du Chocolat

Boule de Noël, orfèvre de mendiant – La Maison du Chocolat

Paris scintille, Noël s’illumine ! Paris scintille, brille, nous illumine. Ville de lumière, de gastronomie et d’envie…Noël à Paris cultive la double promesse du plaisir des yeux et du goût.

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Bouquet de bacon

Bouquet de …. bacon

… parce que les fleurs c’est périssable. - Oui, mais le bacon aussi - Ah ben zut alors ! Source : This is why you’re

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Brunch Grand Hôtel

Brunch au Grand Hôtel de Bordeaux

Si vous avez envie de vous offrir un très chouette brunch, je vous recommande de casser votre tirelire et vous rendre au Brunch du Grand Hôtel de Bordeaux. Cette nouvelle

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Bûche allumette - Jean Paul Hévin

Bûche allumette – Jean Paul Hévin

Cette bûche allumette renferme sous une coque de chocolat, un croquant au chocolat noir, un biscuit aux amandes, une gelée d’orange et yuzu dans une mousse chocolat noir. Disponible en

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Bûche aux chenets - Jean Paul Hevin

Bûche aux chenets – Jean Paul Hévin

Pleins feux sur la Bûche aux Chenets plus vraie que nature. Le charme de la tradition revu par Jean-Paul Hévin avec ce biscuit et mousse au chocolat noir accompagnés

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Bûche Choc choc - Pain de sucre

Bûche choc choc – Pain de sucre

Bûche choc choc : Biscuit Sacher au cacao, mousse au chocolat noir, crémeux à la noisette du Piémont, croustillant praliné, glaçage pur cacao. Pour 4 personnes : 32 €,  6

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Bûche Contes de Noël - Hugo et Victor

Bûche Contes de Noël – Hugo et Victor

Bûche Contes de Noël : Mousseux au chocolat du Pérou, praliné d’amandes croquantes et caramélisées, mousse au chocolat de Tanzanie aux notes acidulées et biscuit chocolat sans farine :

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Bûche cousue main - Crillon

Bûche Cousue Main – Le Crillon

Bûche cousue Main : Dernière création du talentueux Chef Pâtissier du Crillon, Jérôme Chaucesse la bûche Cousue Main allie un authentique biscuit mandarine, la crème de marrons, les mandarines

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Buche A la mère de famille - l'Ô a la Bouche

Bûche de Noël 2010 : L’O à la bûche – A la mère de famille

Maquillée d’une coque en chocolat velours, elle révèle deux crèmes glacées chocolat et marron ainsi qu’un biscuit. A la Mère de Famille, L’O à la Bûche – Création originale de

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Buche de Noël Angelina - 2010

Bûche de Noël Angelina 2010

Bûche de Noël en édition limitée – Pour 4 personnes : 28€. Angelina – 226 rue de Rivoli, 75 001

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Bûche Archéologie des Rêves - Pierre Hermé

Bûche Archéologie des Rêves – Pierre Hermé

Biscuit moelleux au chocolat, ganache légère au chocolat Porcelana, pâte d’amande et chocolat au lait. Taille unique 10/12 personnes 120,00 € (série limitée) Toutes les adresses sur

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Bûche de Noël chocolat cassis - Abanico

Bûche de Noël chocolat Cassis – Abanico

Un biscuit croquant chocolat cassis surmonté d’un léger crémeux à la vanille puis d’une mousse fondante aux marrons : un avant goût du paradis pour éveiller vos papilles pendant

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Bûche Carremenchoc - Fauchon

Bûche de Noël Fauchon – 2010

Bûche Carremenchoc : biscuit chocolat amer imbibé au sirop de cacao, crémeux chocolat amer et mousse au chocolat noir Fauchon 67%, croustillant au cacao. Bûche Vanille caramel : Crème à

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Bûche Eclat d'Or - copyright Dalloyau

Bûche Eclat d’or – Dalloyau

Allumez les flammes porteuses de mille vœux. Dès lors place au rêve ! D’un écrin, il émane une douce lumière tamisée sous laquelle l’on devine une bûche, icône des

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Bûche Elixir - Fauchon

Bûche Elixir – Fauchon 2010

Biscuit Joconde, feuilletine pralinée craquante, gelée de griottes et crémeux au caramel. elle s’accompagne d’une fiole de coulis fruits noirs. Pour 6/8 personnes : 80€ Le site : Fauchon

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Bûche Envie de voler - Jean Paul Hévin

Bûche Envie de Voler – Jean Paul Hévin

Bûche Envie de voler : Lasse d’être clouée au sol, cette bûche a voulu prendre de la hauteur grâce à ses ailes de meringue. Mais sa légèreté sera aussi

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Bûche Envie d'être ailleurs - Jean Paul Hévin

Bûche Envie d’être ailleurs – Jean Paul Hévin

Bûche Envie d’être ailleurs : Cette bûche-là veut échapper aux rigueurs de l’hiver et s’évader au soleil sur une île déserte, sous les palmiers. Habillée de couleurs vives, on

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Bûche Envie de secret - Jean Paul Hévin

Bûche Envie secrète – Jean Paul Hévin

Bûche Envie secrète : Une envie cachée pour celle-là qui, sous sa roble design et tendance, révèle une nostalgie des bûches d’autrefois kitsh et émouvantes. Sous les nains bucherons,

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Bûche Fée des bois - Dalloyau

Bûche Fée des Bois – Dalloyau

A rosir de plaisir, la Fée des Bois est parsemée d’étoiles et de poudre scintillante. Aérienne et enchantée, elle est la star des tables de Fêtes ! Mariage subtil

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Bûche Garden Party - Pain de sucre

Bûche Garden Party – Pain de sucre

Bûche Garden Party : Biscuit madeleine à la pistache, pulpe de pomme verte à la coriandre fraîche, rhubarbe, massepain à la pistache d’Iran, crémeux pistache et citron vert. Pour 4

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