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Patates : 50 recettes pour avoir la frite, Bastien Petit

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Patates

Patates

Tranchée, râpée, écrasée, découpée, entière… La pomme de terre se décline sous de nombreuses formes pour autant de types de cuisson ! C’est l’un des ingrédients phares de notre cuisine, celui que l’on a tous chez soi

Dans ce livre, retrouvez 50 recettes inspirantes et faciles à réaliser pour des repas réconfortants et gourmands : gnocchis, purée au beurre, gratin dauphinois ou au reblochon, potatoes, pommes de terre Sarladaises, en salade avec du hareng

Bref, de nombreuses idées à découvrir pour utiliser son filet de patates ! Cela plaira aux amateurs de ce fameux tubercule !

Bastien Petit, l’auteur partage ses recettes et coups de cœur sur son blog et son Instagram (@bcook.leblog) depuis une dizaine d’années. Il travaille dans la restauration auprès des chefs. Il est l’auteur des Croques (First Éditions, 2021) et de Fromages fondus (First Éditions, 2022).
Photographies de Géraldine Martens.

Patates – 50 recettes pour avoir la frite – Bastien Petit – First – 12,95 €

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 1 novembre 2023

    oh mais quelle belle idée
    miam miam

  • Barbara a écrit le 1 novembre 2023

    oh mais c’est le gars qui a fait le livre » les croques « dont tu nous avais parlé et qui est dans ma liste à acheter offrir 🙂
    super !

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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