Gâteau rapide poires chocolat
Gâteau rapide poires chocolat
Recette facile – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 40 minutes
Pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de poudre d’amande ou noisettes
- ½ à 1 paquet de levure chimique
- 1 grosse boîte de poires au sirop
- Cannelle en poudre
Egoutter les poires eu sirop. Les couper en dés moyens dans une assiette creuse et saupoudrer de cannelle.
Dans un saladier, mélanger : farine + levure + sucre + beurre fondu + œufs + poudre d’amande (ou noisettes). Une fois le tout mélangé, ajouter les poires en dés et pépites de chocolat.
Mélanger délicatement pour ne pas broyer les poires.
Verser dans un moule à manqué beurré (25 cm de diamètre environ).
Mettre dans le four préchauffé, à hauteur moyenne, faire cuire : 10 minutes à 160°C, puis 30 minutes à 180°C.
Servir tiède pour que les pépites soient encore fondantes ou laisser refroidir.
On peut glacer le gâteau avec un glaçage au chocolat.
Servir nature, avec une crème anglaise ou un coulis de poires
Source : Fred sur Marmiton
Ma touche personnelle : J’aime beaucoup aussi avec des pépites de Daim, que je trouve à l’épicerie d’Ikea. Le petit côté caramélisé du Daim avec les poires, c’est divin.
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Il est magnifique ce gâteau et il t’en reste suffisament pour m’en envoyer une petite part…
Parfait pour l’hiver quand les fruits frais manquent un peu
Il a l’air fondant et moelleux à souhait, ton gâteau. Et les daim, je les adore! On en trouve aussi dans presque tous les aéroports du monde, en plus d’Ikea (trop de foule, à l’Ikea de Lisbonne…
.
Il semble très moelleux et il a une très belle couleur..il va bientôt embaumer ma cuisine c’est certain!
Hmmmmmm ! il fait envie ce gâteau !
J’avais pourtant décidé que si je voyais un titre comportant ‘gâteau, ou chocolat, ou moelleux, ou…’ je passerai mon chemin…Aucune volonté….
Yummy! Je prends cette recette aussi, j’m les gâteaux aux fruits! merci
)
De toutes façons avec toi, même le plus simple prend des allures de Fête et tes photos sonttoujours très alléchantes !!!
Bisous et merci pour cette super recette…
PS Crois tu qu’il n’y ai que chez Ikea que l’on trouve ces petites merveilles de brisures de Daim ???
Clochette, je n’en ai vu que là mais il y en a peut être ailleurs. Désolée de ne pouvoir t’aider davantage.
Merci pour cette recette! A ton avis peut on se passer de la poudre d’amandes (pas très light), en remplaçant par de la farine par exemple?
On peut certainement mais ça va enlever un petit quelque chose au gâteau. Dans ce cas tu peux peut être rajouter un peu d arôme d amandes amères ?
Bizz
Merci pour cette superbe recette! je l’ai faite ce matin car mon parrain et ma marraine venait manger à la maison!! il a été vite fait !j’ai suivi votre conseil pour les pépites de daim et j’ai rajouté des morceaux de chocolat noir! c’était fameux ils ont adoréééé et moi aussi!!! je le referais sans aucun doute!bye!
Bravo !!! une fois encore….et super l’idée d’IKEA..je suis fan d’IKEA et des astuces
J’ai fait ce gâteau mais sans les pépites de chocolat et avec du sucre brun. C’était délicieux ! Excellente recette !
Merci beaucoup
A bientôt
Rapide, efficace, et TRES BON…
Merci Amélie !
je vais m’inscrire car les recettes semblent realisables et délicieuses – merci
Merci
Super gâteau, vite fait, délicieux. J'ai utilisé des poires fraîches et mis une poignée de pépites en plus, très bon !
Marie
super
merci Marie