Reine de Saba

Je l’ai fait hier, c’est un régal!merci pour cette délicieuse recette

Melle Papilles au un goût très sur. J’ai mis 25 mn de cuisson à 180° – un peu moins cuit il aurait peut-être été plus fondant – délicieux quand même.

Très bonne recette !

J’ai fait ce gâteau hier, il va pas faire long feu.

Félicitations pour ce blog, je reviendrai piocher des recettes ! 🙂

Testé hier ! Hummm trop trop bon et fondant à souhait !!
Encore merci pour toutes tes recettes, je pioche souvent des idées sur ton blog et elles rencontrent toujours un franc succès 🙂 alors quand on me demande la recette, je dis toujours « mais tu ne connais pas le blog Papilles et Pupilles ??!! »

Testé hier ! Hummm trop trop bon et fondant à souhait !!
Encore merci pour toutes tes recettes, je pioche souvent des idées sur ton blog et elles rencontrent toujours un franc succès 🙂 alors quand on me demande la recette, je dis toujours « mais tu ne connais pas le blog Papilles et Pupilles ??!! »

Cela faisait des années que je n’avais pas fait cette Reine de Saba. Un vrai bonheur de retrouver cette recette qui est à la hauteur de mes souvenirs. La prochaine fois j’essaie avec les amandes en lamelles. En ce moment c’est une recette P&P par jour, votre blog est une véritable mine d’idées et de saveur.

Quand j’entends « Reine de Saba », je ne peux m’empêcher de penser à la chanson « Aïcha »…blague mise à part, la recette est effectivement délicieuse et a eu son petit succès auprès des enfants pour un anniversaire 🙂 merci du partage !

Bonjour,
Merci pour cette recette qui regroupe tous les critères, le goût, la rapidité, pas cher et qui fait beaucoup d’effet auprès des gourmands de la famille.
Dali

Recette pas très bien expliquée … il manque des termes du genre « monter les blancs en neige » par exemple ou le thermostat en dégrés ça donne quoi ? Quel plat utiliser ??

Comme toujours vos recette sont super,ce gâteau délicieux,à faire et à refaire.un jeu d’enfant avec mon kitchen aid artisan ,merci.

bonjour.
je viens de decouvrir votre blog qui a l’air super sympa.
je viens de suivre la recette . vous dites thermostat 4 a 5 .j’ai mis a 150 degrer cela correspond. pendant 25 minutes. mon souci est qu’il n’ai pas cuit du tout a l’interieur. pourtant j’ai bien fait chauffer le four avant. une astuce pour la cuisson ?
merci d’avance.

la recette est excellente merci bcp

C’est juste trop bon. Merci

Très bon gâteau! Mon fils de 4 ans ne mange que celui là! et pourtant j’en ai essayé des recettes !
merci beaucoup

Bonjour

Mes enfants ont adoré : c’est la 2ème fois que je leur fait ce gâteau
C’est un délice
Merci beaucoup

Ps : c’est mon vrai prénom

Cette recette est un carton !!!!
Je l’ai decouverte il y a quelques mois et je ne cesse de la faire et la refaire. Je l’ai aussi partagé à de nombreux amis tant elle est appréciée. Merci pour votre recette.

Olalala…. Il est juste trop bon…. 25 min à 150…. Il est cuit mais ultra moelleux…. une pure gourmandise qui fait du bien aux petits comme aux grands pendant ce confinement 🙂

Réalisé hier. Succulent ! Nous avons adoré.
Merci Anne !

J’adore! Grand succès à chaque fois que je pâtisse cette Reine de Saba, un classique à la maison

Anne, cette recette de Reine de Saba (les oeufs en neige…..!!!) est délicieuse, elle ravit grands et petits et rend accro au chocolat!!!! Merci

Super, merci .

Bonjour Anne,
Merci pour cette recette de « Reine de Saba » : c’est un délice qui a fait l’unanimité auprès de mon gourmet de mari et nos amis et l’étonnement aussi : c’est toi qui l’a fait ?
Un grand merci pour votre blog qui est devenu mon préféré…
Vos recettes aux explications claires et précises m’ont redonné confiance (je me pensais piètre cuisinière) et surtout le plaisir de cuisiner !
Un grand merci pour le partage et bravo à vous : vous rendez accessibles, à tous, des recettes en les adaptant, proposant toujours des alternatives en ce qui concerne des ingrédients ou des ustensiles (Ah, la version cake du gâteau de pain d’épices de Christophe Michalak !)
On perçoit votre personnalité dans vos écrits : sourire et bienveillance…
Vous donnez envie de vous connaître davantage et d’aller prendre de vos nouvelles (et des recettes, bien sûr !) dans votre blog !
Je vous souhaite de belles et gourmandes fêtes de fin d’année à vous et à vos proches !!
Sylvie

Bonsoir,

Il est très bon mais je n’arrive pas à le démouler…. Cela fait plusieurs fois que je me trouve face à ce problème….. Il est en miettes…. 😡😡😡

Merci Anais 🙂

es ce que on peut ajouter un peu de levure pour que le gateau soit leger

Non, le gâteau est léger de lui même grâce aux blancs d’oeufs battus en neige. On peut retrouver ce gâteau en photo ici :http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/04/gteau-danniversaire-chocolat-amandes.html

merci pour elle 🙂

peut on le preparer d’avancevendredi pour dimanche

bonsoir Je ne sais pas du tout, je ne l’ai jamais fait

Ma soeur vient manger ce soir, je pense que je vais essayer cette recette! tu me donnes très envie! quelle belle photo!

merci Edelwe

Mes enfants, grands adeptes du fondant au chocolat par ailleurs, et moi-même, ne voulons plus que celui-là ! Un délice, merci…

merci Murielle 🙂

[…] Reine de Saba […]

[…] amandes Avant hier, Mademoiselle Papilles a eu 10 ans. Je lui ai fait son gâteau préféré, la Reine de Saba mais cette fois ci au lieu d’utiliser des amandes en poudre, j’ai utilisé des amandes […]

[…] suis plutôt salée que sucrée, toutefois j’adore la reine de Saba, gâteau au chocolat préféré de la famille, les clafoutis aux cerises, les tartes aux fruits […]

Que pensez-vous d’une crème légère à la vanille pour accompagner ce gâteau ?

Merci

@Nadine : c’est une très bonne idée 🙂

j’en suis ravie 🙂

Bonjour Dame Papille,

Je crois bien que ce sera plutôt ce gâteau que je ferai pour mon prochain anniversaire.

Croyez-vous que pour diviser la quantité de beurre par 2, il me suffit juste de remplacer la farine par du fécule ?

Par ailleurs, les proportions que vous avez donné passent pour 6/8 personnes ou bien il faut augmenter ?

Alors là, je ne sais pas. Remplacer le beurre et remplacer par la fécule je n’ai jamais fait. Ce gâteau est vraiment top tel quel. Cela fait pour 6 personnes. 8 Ce sera un maximum avec des parts pas trop grandes 🙂

A bientôt

Très bien Papille. Je vous remercie pour tous ces informations. Je vais peut être tester ma propositon et je vous en ferai alors un rapport 🙂

[…] Reine de Saba […]

[…] Reine de Saba […]

c’est super gentil 🙂 merci beaucoup

Bonjour,

Pour ce gâteau là, le reine de saba , je n’utilise que les blancs
Il est très moelleux , fondant . On l’adore aussi !

Il est encore meilleur avec du beurre salé…

Merci pour ce blog partageur… Avec un moule à manquer rond quel diamètre faut-il utiliser?
Je me lance vendredi, pour 9 personnes, faudra-t-il que j’en fasse 2?

Bonne recette de gâteau
Au chocolat « reine de SABA  »

Afin que le gâteau soit plus digeste, on peut remplacer le beurre par lait végétal ou crème fraiche de Brebis.
Il sera aussi délicieux.
Bon appétit

Remplacer le sucre par du sucre coco.

gâteau « reine de SABA » délicieux.

Même avec également zestes d’orange.

Chocolat et orange se marient a merveille.

Bon appétit.

je le fais pour l’anniversaire d mon augustin bisous merci Anne

C’est le gâteau au chocolat de mon coeur: fait et refaits de nombreuses fois quand j’ai commencé la pâtisserie…. j’avais perdu la recette 🙁 , n’y pensais plus… Grâce à vous, je vais pouvoir en refaire!!! MERCI

Bonjour,
Pour quelle taille de moule à gâteau cette recette ?
D’avance merci beaucoup !
Lola

J’ai vu cette recette hier sur votre story Instagram, et je voulais savoir d’où vient le plat que vous avez utilisé (l’assiette)? Elle est super belle

Bonsoir,
Pour le lait végétal en remplacement du beurre pour + de digestibilité, faut il également mettre le même poids que le beurre: 125G?
Merci de votre attention.

Quelle est la taille de votre moule utilisé ?
Merci

bonjour, peux t on mettre du pralin dans la preparation. Merci

Est-ce qu’on peut savoir d’ou vient ;l’assiette dans laquelle le gateau est présenté? Merci d’avance