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Recettes de Ras el hanout

Recettes

Ras el hanout (c) Mipstudio Shutterstock

Ras el hanout (c) Mipstudio Shutterstock

Le ras el hanout est un mélange d’épices très utilisé dans la cuisine orientale. C’est LE mélange qu’on utilise pour le couscous, les tajines etc. Il peut contenir jusqu’à une trentaine d’épices différentes. La composition varie selon les recettes et les pays. Si vous allez dans les souks, au Maroc ou ailleurs, vous verrez dans les bonnes boutiques que les épices sont entiers et sont broyés devant vous. N’achetez pas la poudre toute faite, c’est moins bien. .

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes contenant du ras el hanout.

Découvrez nos meilleures recettes à base de Ras el hanout



Découvrez toutes mes recettes à base de Ras el hanout

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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