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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Dorade (c) T.Tseng CC BY 2.0
Daurade, dorade, les 2 orthographes sont possibles pour ce délicieux poisson. En France, c’est surtout la variété « royale » qui est proposée sur les étals des poissonniers. C’est le poisson idéal si vous êtes un ou deux à la maison. Le plus simple est de la cuire au four, c’est excellent.
Ci-dessous, découvrez toutes mes recettes avec de la daurade.
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