Algues (c) Ronile CC0 Pixabay
Pour tout vous dire, les algues, ce n’est pas vraiment mon truc. J’essaie régulièrement d’en consommer car je lie partout que c’est un super aliment aux nombreuses vertus santé, mais clairement cela ne me fait pas kiffer. Je préfère le saucisson #pardon.
J’ai pourtant tenté différentes variétés, notamment en Irlande grâce à une belle rencontre avec une jardinière de la mer mais j’en suis quasiment toujours au même point.
Vous trouverez ci-dessous mes différentes tentatives pour les cuisiner ou les accompagner !
Enjoy (ou pas 😉 )
