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Recettes d’Abricots Secs

Recettes

Abricots secs (c) szjeno09190 CC0Pixabay

Abricots secs (c) szjeno09190 CC0Pixabay

Comme vous j’imagine, j’aime les fruits secs. Ils sont certes caloriques mais il suffit de ne pas en manger des tonnes. C’est un aliment recommandé aux sportifs car il fournit les nutriments nécessaires aux muscles pendant l’effort. 

Comment utiliser les abricots secs ?

S’ils sont délicieux à grignoter en cas de petits creux, ils sont également intéressants en cuisine. C’est vraiment le cas pour les abricots secs. J’aime les utiliser en boulangerie, dans les cakes, mais aussi dans les plats salés. Rajoutez-en quelques uns dans la farce d’une volaille, vous m’en direz des nouvelles.

Quels abricots secs choisir ? 

Amis des internets, faites moi plaisir et, comme moi, achetez plutôt des abricots secs bios qui sont de couleur brune. Ceux qui sont oranges vifs ont été trempés dans un bain de soufre pour se conserver plus longtemps. Moi je vous le dis tout net, oui mais non quoi. Et s’ils ces abricots peuvent être NS = non sulfurés ou NF = non fumigés, c’est la cerise sur le gâteau.

Dernier conseil, pensez à les laver et à les sécher avant de les consommer.

Ci-dessous vous trouverez toutes mes idées recettes avec des abricots secs.

Découvrez nos meilleures recettes à base d’Abricots Secs



Découvrez toutes mes recettes à base d’Abricots Secs

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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