Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Recettes de Nuoc mam

Recettes

Nuoc Mam - Sauce poisson

Nuoc Mam – Sauce poisson

Le Nuoc Mam aussi appelé Nam Pla est une sauce poisson très utilisée dans la cuisine asiatique. Elle sert à saler. Le Nuoc Mam est aussi l’ingrédient de la sauce Nuoc Mam, celle que l’on mange avec les nems. Il suffit d’en mettre 2 cuillères à soupe dans un petit bol, d’ajouter le jus de de 2 citrons vert, une cuillère à café de sucre en poudre, une gousse d’ail pressée, 15 l d’eau et 3 gouttes de sauce Sriracha (ou sambal Oelek ou Tabasco). Vous mélangez et ajoutez de 1 cuillère à soupe de julienne de carottes. C’est prêt.

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du Nuoc Mam.

 

Découvrez nos meilleures recettes à base de Nuoc mam



Découvrez toutes mes recettes à base de Nuoc mam

Découvrez nos meilleurs articles sur les Nuoc mam

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 200
followers
Instagram
88 500
followers