Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

3 tartinades pour l’apéritif

Apéro

3 tartinades pour l'apéro sans marque

3 tartinades pour l’apéro sans marque

Je vous propose aujourd’hui 3 recettes de tartinades pour l’apéritifVous pouvez tremper dedans des bâtonnets de carottes, de concombres, de courgettes. Vous pouvez également en étaler sur des tranches de pain grillé ou des crackers… Faites selon vos goûts et vos envies. Ces tartinades sont faciles à préparer et vous vous régalerez. Elles sont parfaites pour un apéro dinatoire.

Tartinade orange Ricotta piment d’Espelette :

Il vous faut :

Egouttez la ricotta. Versez la dans un petit saladier. Détendez-la à la fourchette, ajoutez le jus d’orange, une pincée de sel, le piment d’Espelette et mélangez. C’est prêt !

Tartinade fromage de chèvre ciboulette

Il vous faut :

Versez le fromage de chèvre dans un petit saladier, ajoutez le lait et mélangez pour obtenir une consistance crémeuse. Lavez la ciboulette, séchez-la et ciselez-la. Ajoutez-la au mélange précédemment réalisez. Remuez, c’est prêt.

Houmous

Il vous faut :

Égouttez vos pois chiches. Gardez environ 50 ml du liquide de cuisson. Rincez-les. Pressez le citron. Dégermez les gousses d’ail.  Mixez au robot les pois chiches pour obtenir une belle purée, ajoutez l’ail, la purée de sésame, le jus de citron, le sel, le piment et suffisamment de liquide de cuisson des pois chiches afin d’obtenir une consistance crémeuse.  Mixez à nouveau, c’est prêt !

Bon appétit !

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !

Les commentaires
  • Brijoudu93 a écrit le 5 octobre 2018

    Hum ça a l’air sympa merci pour le partage ce sera pour l apéro de demain soir si je trouve les crackers

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Avec plaisir Brijou. Bises

  • myriam a écrit le 5 octobre 2018

    Bonjour Anne

    L’été ce prolongeant, c’est vrai que l’on a encore envie de tartinades.
    A tester, très vite!
    Bon w.end à toi!
    bises

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Merci Myriam 🙂 Bon weekend à toi aussi 🙂

  • katel a écrit le 5 octobre 2018

    merci Anne pour ces bonnes idées!
    question: faut enlever la peau des pois chiches ?
    bonne soirée

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Coucou Katel. Moi cette fois ci je ne les ai pas enlevées. APrès d’autres fois je l’ai fait. C’est sensé être plus digeste. Si t’as un bon mixeur, je dirai, tu peux t’en passer 🙂

  • Marie a écrit le 5 octobre 2018

    Je tenterais bien la première recette !! Merci

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Avec plaisir Marie 🙂

  • Barbara a écrit le 5 octobre 2018

    j’aime beaucoup les 2 premières
    fromage !!!! 😉
    et intéressant ce produit
    merci Anne
    bon weekend

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Avec plaisir Barbara. Bon weekend : ) Je rentre juste d’Alsace

      • Barbara a écrit le 7 octobre 2018

        super !
        bon dimanche repose toi et à suivre alors ….

        • Anne a écrit le 7 octobre 2018

          Merci. Bon dimanche à toi aussi

  • sophie a écrit le 6 octobre 2018

    Merci pour la recette ?

    • Anne a écrit le 6 octobre 2018

      Avec plaisir Sophie 🙂

  • Anaïs a écrit le 19 avril 2019

    La tartinade à l’orange a vraiment l’air sympa ! Il faudrait que je la fasse cet été 🙂

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux
Nouvelle édition (Juin 2022)

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
262 000
followers
Pinterest
561 300
followers
Instagram
81 300
followers
Fermer