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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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ST Môret
Le St Môret est un fromage frais élaboré pour partie dans ma région, en Dordogne à partir de laits de vache, de babeurre et de crème, le tout mélangés et pasteurisés. Vous pouvez l’utiliser tel quel, mais aussi vous en servir pour faire des rillettes de poisson, une base de cheesecake, l’incorporer dans une quiche. Il a beaucoup d’atouts en cuisine et je m’en sers régulièrement.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du St Môret
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