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Recettes de Sumac

Recettes

un pot de sumac

Sumac

Le sumac a une couleur caractéristique brun rouge. Son goût est un peu piquant légèrement acidulé et un peu salé. Il s’utilise dans la cuisine du moyen orient. On en met dans le poulet chich taouk, dans la salade fattouch et c’est l’un des ingrédients du zaatar, un excellent mélange épicé composé de sumac, de grains de sésame et de thym.

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes utilisant du sumac.

 

Découvrez nos meilleures recettes à base de Sumac



Découvrez toutes mes recettes à base de Sumac

Découvrez nos meilleurs articles sur les Sumac

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Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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