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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Soja (c) bigfatcat CC0 Pixabay
Le soja est une plante (légumineuse) originaire d’Aise du sud est. Elle sert beaucoup à l’alimentation animale. Pour l’alimentation humaine, on utilise plus le lait de soja, la crème de soja, le tofu, la sauce soja, etc. Et ce qu’on appelle pousses de soja n’en sont pas (info épate belle mère du jour). Il s’agit alors de germes de haricots mungo.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du soja.
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