Speculoos (c) kakuko CC0 Pixabay
Les speculoos sont des petits biscuits secs aux épices qu’on trouve beaucoup dans le nord de la France, en Belgique et en Hollande où ils sont servis surtout pendant la période de l’Avent et la Saint Nicolas. Ils ont d’ailleurs souvent la forme d’un Saint Nicolas. Ces gâteaux sablés, granulés de couleur brune sont parfumés à la cannelle. Ils sont excellents à grignoter comme ça mais ils peuvent aussi être utilisés en cuisine.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des speculoos.
