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Recettes de Quinoa

Recettes

Quinoa (c) Kristina D.C. Hoeppner CC BY-SA 2.0

Quinoa (c) Kristina D.C. Hoeppner CC BY-SA 2.0

Apparu il y a seulement quelques années dans les grandes surfaces (après avoir occupé le terrain dans les épiceries biologiques), le quinoa est devenu tendance car c’est une pseudo céréale sans gluten. On le consomme toujours cuite mais vous pouvez le manger froid, en salade ou bien chaud comme de la semoule de couscous par exemple. Il faut toujours bien laver la graine de quinoa avant de l’utiliser car elle contient de la saponine (qui fait mousser 😉 )

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du quinoa.

Découvrez nos meilleures recettes à base de Quinoa



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Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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