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Blog culinaire qui fait voyager

Quinoa aux poires sans oeufs sans gluten

Desserts avec des fruits Sans gluten Sans oeufs

Quinoa ©Voraorn Ratanakorn shutterstock

Quinoa ©Voraorn Ratanakorn shutterstock

Voici ce que dit Mathilde du blog Omelette de cette recette de quinoa aux poires sans oeufs et sans gluten : C’est vraiment délicieux, crémeux et nouveau! La poire fondante relevée par de la cannelle…un plaisir ! C’est aussi bon chaud que froid même si j’ai une petite préférence pour la version chaude! On peut bien sûr varier les plaisirs en choisissant d’autres fruits!

Pour la recette c’est ici (clic)

Un petit délice sucré au Quinoa signé Valérie Cupillard…

Il faut :

Quinoa aux poires sans oeufs sans glutenVerser le quinoa et 2 grands verre d’eau dans une casserole.

Ajouter les poires coupées en petits morceaux, les raisins secs, les grains d’une demi gousse de vanille, la cannelle et le sucre.

Laisser cuire une quinzaine de minutes à feu très doux et à couvert.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

On le sert aussi bien au petit déjeuner, tiède, nature ou nappé de lait végétal ou d’une préparation type fromage blanc, qu’au dessert comme un taboulé bien frais après quelques heures au frigo…

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • omelette a écrit le 14 juillet 2006

    tiens je lai déjà vu quelque part celui la!!
    mouahaha, jsuis drole dès le matin! faudrait que je dorme d’avantage!! bisous!

  • Ida-la fabrique! a écrit le 14 juillet 2006

    très bien et pratique ce blog !! Je suis allergique au blanc d’oeuf et je viens de trouver pas mal de recettes super interessantes, merci!
    je me permets de te mettre en lien sur le mien!
    En plus on est voisine ;-)!

  • Anne a écrit le 14 juillet 2006

    Coucou Ida, tu es dans le sud ouest aussi ?

  • Ida-la fabrique! a écrit le 14 juillet 2006

    Oui, plus précisemment: originaire de Dordogne et habitant à Bordeaux !

  • lucy a écrit le 14 juillet 2006

    je n’ai jamais goûter de quinoa…mais ta recette me donne envie de m’y interesser !! merci beaucoup

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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