Quinoa aux légumes d’automne rôti

Miammmm ! Un régal !
(Comme très souvent !!!)

Tout simple et délicieux !!! Merci Anne..

j’ai fait cette recette hier soir, en remplaçant les navets par des panais (je n’aime pas les navets…): super bon! Encore une recette qui va devenir un classique!
Merci d’exister Anne!

Toute la famille s est régalée.

Nous n’avions plus de butternut alors pour jouer sur les couleurs j’ai mis des haricots plats et des graines de tournesol torréfiées à la fin, c’était délicieux. Merci =)

J’ai fait ta recette, elle est très bonne avec des legumes d’hiver. Mais à une autre période, je fais le quinoa à la Basquaise (poivrons. Tomates, etc….) mon fils adore et cela change. Continues de nous donner de bonnes recettes. Meliane

J’ai fait cette recette la semaine dernière, super résultat et goût au top !

Bonsoir Anne, testée ce soir, un délice !!! Chaque fois que je fais l’une de tes recettes je me dis que je vais la prendre en photo et chaque fois tout le monde se jette dessus, se régale, et j’oublie la photo ! ?
Mille mercis à nouveau !!!

Super recette. Je l’ai testé encore et encore. Je la refais ce soir. Mais comme je n’ai pas de navets, je remplace par des panais. Merci pour ce partage.

Bonjour Anne, recette faite ce soir. Je ne suis pas fan de quinoa mais c’était très bon, relevé au poil, mon pot de piment d’espelette est neuf. Je l’ai servi avec une salade de mâche bien vignairée top, je referai sans aucun doute.

Merci beaucoup pour cette recette d’automne qui non seulement nous a régalés mais m’a permis de faire aimer quinoa, carottes cuites et navets à toute la famille ! (score olympique ;-))
J’ai bidouillé le gomasio, et ayant la flemme de nettoyer les graines de la butternut, je me suis vilement contentée de graines de lin du commerce torréfiées.
J’ai aussi ajouté quelques cubes de féta et, servi accompagné par des pousses d’épinards en salade avec vinaigrette balsamique-échalotes, c’était très bon!

Cela me donne envie de refaire cette recette dans les règles de l’art la prochaine fois! Merci!

Excellente recette même réalisée avec des légumes de maraîchage traditionnel 😉
Merci!

Bonjour,
Pourquoi faut-il rincer le quinoa avant de le cuire ?
Merci d’avance de votre réponse.

bon alors j’ai compris pourquoi le quinoa j’aime pas je ne rince pas assez.. voila au moins je sors moins stupide et je vais tester

cette recette me semble succulente et comme j’adore le quinoa je l’a ferais dans la foulee

Je teste ce soir. Je sais que mes loulous ne sont fan des légumes d’hiver, mais á force d’en faire sous plein de forme ils vont bien finir par trouver un plaisir à les manger!?

This dish with carrot surely is good for the health. It also looks delicious. Thanks for sharing the recipe, I will try to make it in the dinner.

Bonjour, la recette me semble une bonne idée mais en tant que végétarienne je tiens juste à préciser que le bouillon de volaille est de la viande. Il serai donc plus judicieux de prendre un bouillon de légumes.
Bon appétit

Alors moi je dis oui à ton menu de la semaine. A la maison nous avons adopté 2 menus vegetariens par semaine au minimum. Belle fin de semaine

Merci cette fois encore, les recettes seront testées dès la semaine prochaine