
Pâte brisée Edward Kimber CC BY-NC-ND 2.0
J’aime beaucoup les pâtes brisées. Je trouve que ce sont des pâtes tout-terrain qui conviennent aussi bien aux tartes salées qu’aux tartes sucrées ou aux quiches. Elles sont en plus faciles à réaliser. Bref, je leur trouve beaucoup d’avantages. Si jamais vous les achetez toutes faites, surtout choisissez-les pur beurre, c’est bien meilleur.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des pâtes brisées.