
Noix
Les noix sont des fruits à coque tout à fait intéressants en cuisine, aussi bien en pâtisserie (dans un gâteau au chocolat par exemple) que pour apporter un peu de croquant à une salade d’endives avec des pommes. C’est toujours mieux de les décortiquer soi même, même si c’est un peu laborieux.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des noix.