Archives pour février 2010
Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux
Nous avons réalisé ce brownie il y a peu chez Audrey, lors d’un atelier Demarle. A la place des noix, vous pouvez utilisez des pistaches, des noix de Pécan voire des noix de Cajou. Ne le faites pas trop...
Top chef arrive sur M6
La cuisine doit rapporter un sacré paquet de sous à la télévision vu le nombre d’émissions sur le sujet qui fleurissent sur les chaines. Voilà que débarquent 2 émissions exactement sur le même créneau : A ma droite, Masterchef,...
Lotte croustillante à l’aigre douce
Filet de lotte croustillant à l’aigre douce Une recette délicieuse qui fonctionne aussi avec du porc, des crevettes ou même des Saint Jacques. Vu le prix de la lotte, vous pouvez aussi utiliser un poisson moins cher mais à...
Rôti de porc aux pommes et au sirop d’érable
Depuis que j’ai mon four vapeur, je consomme un peu plus de porc. Il faut dire qu’il ressort tellement moelleux que c’est vraiment un délice. Comme j’avais quelques pommes qui s’ennuyaient ferme dans mon panier de fruits, j’ai décidé...
Newsletter 27
La newsletter mensuelle partira cette nuit ou demain matin. Comme elle a tendance à se glisser dans les spams et non dans les courriers autorisés, pensez à regarder. Merci ! Si vous souhaitez la recevoir (une fois par mois...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®