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J'adore les tomates cuites ainsi. Elles caramélisent petit à petit.
Il vous faut :
Couper vos tomates en 2.
Les mettre face en l'air dans un plat. Saupoudrer d'ail en poudre, sel, poivre, herbes (si on aime). Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'un peu de sucre en poudre.
Laisser cuire au moins 2 heures à four doux (120/150ºC).
Publié par Papilles et Pupilles à 1:04 PM
Libellés : tomates
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