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Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 5

Alimentation et nutrition

Crêpes ©william-krause unsplash

Crêpes ©william-krause unsplash

Hello hello,

La semaine dernière, j’étais dans ma voiture, je revenais de faire quelques courses et j’écoutais la radio (RTL2) qui diffusait Il suffira d’un signe de Jean Jacques Goldman. Et une fois la chanson terminée, l’animateur, Eric Jean Jean dit :

Jean Jacques Goldman qui fêtera ses 70 ans cette année…

Oh My God ! 70 ans ? Je n’ai pas failli m’en remettre. En fait, je n’en suis toujours pas revenue. Non non, JJG a genre 50 ans quoi :p  Et moi 25 … Et puis c’est tout :D.

Allez hop, place au menu de la semaine qui met à l’honneur les crêpes, parce que la Chandeleur, c’est la semaine prochaine, le mardi 2 février !

Lundi

Je ne vous dirai pas lundi c’est ravioli mais velouté 3 P comme Poireaux Pommes de terre et Persil. Là aussi facile à faire et peu onéreux.

Velouté poireaux pommes de terre persil

Velouté poireaux pommes de terre persil

Mardi

Youhou, c’est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit crêpes. Je n’ai pas pu me cantonner à une seule recette même si ma recette préférée c’est celle-ci : Crêpes faciles et délicieuses.

Crêpes de la Chandeleur ©Helena Zolotuhina shutterstock

Crêpes faciles

Voici d’autres idées (il suffit de cliquer sur les photos pour atteindre les recettes).

Et si vous cherchiez quelques idées pour les garnir, je vous propose de vous régaler avec cette sauce au caramel beurre salé maison, ou ce lemon curd,

Mercredi

Pour changer des endives au jambon, régalez-vous avec cette recette de gratin de poireaux au jambon.

Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

Jeudi

Et je termine en vous proposant cette soupe hivernale aux lentilles et aux blettes.

Soupe hivernale de lentille aux blettes

Soupe hivernale de lentille aux blettes

Vendredi

Régalez-vous avec ce riz au pesto d’épinards accompagné de crevettes grillées.

Riz aux crevettes grillées et pesto d'épinards

Riz aux crevettes grillées et pesto d’épinards

Samedi

Je vous propose de réaliser une recette facile d’oeufs en meurette, un plat traditionnel de la cuisine Bourguignonne avec des oeufs pochés et une sauce au vin rouge. Succulent.

Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Dimanche

On voyage dans l’assiette grâce à cette recette de cuisses de poulet tandoori.

Cuisses de poulet tandoori

Cuisses de poulet tandoori

Bon appétit !

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Cuisine malika a écrit le 2 février 2021

    J’aime la cuisne

    • Anne a écrit le 2 février 2021

      super 🙂

  • Marie-Laure a écrit le 2 février 2021

    Je vous remercie vivement pour ces propositions! Chaque semaine je réalise plusieurs de vos recettes, je ne suis jamais déçue!
    Et quel bonheur de ne pas se casser la tête pour des idées de repas!
    Merci pour votre blog vraiment top!

    • Anne a écrit le 2 février 2021

      Avec plaisir

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Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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