Cake aux deux citrons et graines de pavot

Je l’ai déjà fait ce cake et il est bien bon, en plus,j’imagine qu’on peut l’adapter pour faire des espèces de muffins ou des mini cakes !

Oui, oui moi aussi je l’avais déjà fait en muffins, mais avec seulement une sorte de citron ! très appétissant pour sûr ! je vais réessayer pour un petit brunch sympa !Une semaine prometteuse pour toi ….niveau école de cuisine !!!

ceux-ci sont parmi mes cakes préférés! tu me donnes envie d’en refaire!!!!!!!!! grumphhhhh

il est dans le four et va être délicieux, je l’ai fais avec des citrons confits maison hummm vivement 45 mns merci pour vos bonnes recette! <3

Bonjour Bonjour 🙂

Je viens de faire ce fameux cake, qui sent l’été je trouve :). J’ai remplacé la farine de blé (je suppose que c’est celle utilisé dans votre recette) par de la farine de maïs, en gardant la même proportion. Et bien cela rajoute évidemment un côté esthétique avec sa belle couleur jaune (rappelant le citron) mais il est aussi très bon !

(j’ai fais cette quantité de pâte dans un moule de 16 cm et j’ai rajouté dans 3 moules en papiers à cupcakes, mais j’aurais pu tout mettre dans le moule en fait ^^ »).

A bientôt !

PS: dommage qu’on ne puisse mettre de photo en commentaire, je vous aurais montré le rendu bien jaune…

J’ai du rater quelque chose,beurre ramolli d’accord mais ça laisse des gros morceaux dans la pâte et le gâteau ne monte pas… suis déçue de ce gâteau…
Si il y a une technique pour incorporer le beurre dites me moi!

Bonjour,
J’adore tout ce qui est à base de citron.
Mais j’ai un petit problème:mon cake ne fait pas la bosse et j’ai l’impression qu’il n’y a pas assez de farine
Je recommencerai
A bientot

Bonjour
Mon gateau n’a pas monté, vous croyez que c’est a cause du fait que j’ai rajouté du beurre fondu? Merci

Fallait-il blanchir le mélange œuf/sucre ? Pour ma part tout allait bien jusqu’au moment où j’ai ajouté le beurre. Comme il ne s’incorporait pas au mélange j’ai augmenté la vitesse du robot, c’est à ce moment que les éléments de la pâte se sont désolidarisés.
La pâte est devenue comme granuleuse. Le mélange n’était plus lisse est homogène.
Résultat à la cuisson ça n’a pas gonflé 😕

Merci pour la petite astuce…mes ex-futur Elephant Cakes te sont très reconnaissant 🙂

Bien joli ce cake ,j’adopte…

je suis une fan des gâteaux aux graines de pavot

Je sors de table et là je peux dire que tu m’a donné envie de gouter un petit bout ! 😉

ça m’a l’air bien sympathique en effet ! merci ;o)

Cette recette a l’air bien sympathique, un bon moyen d’utiliser les graines de pavot

Encore une recette que je note, j’adore le pavot.

Je la garde au chaud celle-là. Merci Papilles!

c’est quoi le pavot?

@ Anonyme : Commentaire N°12 – C’est la graine d’une variété de coquelicot.La graine de pavot, de couleur bleu-noir, est une petite graine oléagineuse. On trouve ces graines sur certains pains spéciaux ainsi que sur certains biscuits apéritifs. En Europe de l’est, en Pologne ou en Hongrie par exemple, les graines de pavot sont très utilisées pour la fabrication de pâtisseries. Ces graines de pavot sont transformées en pâte, laquelle servira à garnir l’intérieur du futur gâteau. Celui-ci est une des pâtisseries nationales de la Hongrie. En Pologne, notamment dans le sud – dans la région minière de Silésie – le pavot est presque systématiquement utilisé dans les pâtisseries.

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[…] Cake aux deux citrons et aux graines de pavot […]

[…] au pavot et aux zestes de citron. L’association citron/pavot, on a l’habitude de la voir dans ce cake ou ces cupcakes par exemple. Mais en pain, je vous assure que c’est très bien aussi. Pourquoi pas […]

 So glad that situation was caught in time! You’re both in my heart and prayers. Beautiful card, too!

Cake beaucoup trop gras! La quantité de beurre serait à diminuer impérativement. Je vous conseille plutôt la recette du cake mousseline au citron (dans le même site) dans lequel vous ajoutez des graines de pavot. Un véritable délice!!! 🙂

c’est la deuxième fois que je le fais et il ne monte pas du tout, qu’est-ce que je rate ????

alors si il ne monte pas malgré le sachet de levure je ne vois pas du tout, désolée

[…] __ Bientôt le week-end, une idée pour le café de dimanche. Si vous habitez sur Montpellier, vous pouvez vous procurez des graines de pavot et toutes vos épices chez Paeris Store derrière Carrefour Saint Jean de Vedas? Cliquez sur le titre pour accéder à la recette.  […]