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Tarte Tatin aux pommes

Tarte Tatin aux pommes

Réalisée par erreur par les soeurs Tatin, la tarte du même nom n’en est pas moins devenue l’un des desserts préférés des Français.

Ingrédients

• 8 pommes
• un peu de beurre
• un peu de sucre (à la cannelle c’est meilleur)
• une pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts

Beurrez un moule à manqué. Saupoudrez de sucre en poudre.

Mettez les pommes pelées, épépinées, et coupées en quartiers dans le plat (face contre le moule).

Recouvrez de pâte feuilletée et laisser cuire thermostat 6/7 pendant 25 minutes environ.

Démoulez précautionneusement et servez tiède !

Une merveille !