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Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

Publié dans Chocolat, Desserts de fête par Anne le 3 février 2010

Un brownie absolument succulent, tout moelleux, la photo parle d’elle même non ?  C’est la recette Demarle pour ceux qui connaissent. A la place des noix, vous pouvez utilisez des pistaches, des noix de Pécan voire des noix de...

Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

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Crêpes

Publié dans Crèpes et gaufres par Anne le 6 juillet 2005
Popularité : 2.7 - Commentaires : 11
Image Papilles et Pupilles - Crèpes
Crêpes

Un dessert dont on ne se lasse pas, apprécié par tous, prêt en quelques minutes, que demander de plus ?

Pour 6 personnes :

Mélanger 250 g de farine, 4 œufs. Ajouter 1/2 litre de lait, une pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, une cuiller à soupe de sucre en poudre et une cuiller à soupe de Cognac. Laissez reposer.

Pour les allergiques, je fais la même recette en divisant les proportions par 4 et à la place de l’œuf je mets une cuiller mesure de substitut d’œuf.

Verser une petite louche de pâte dans la poêle à crêpes. Saupoudrez de sucre, pliez en 4 et servez. Les crêpes ne sont donc cuites que d’un seul côté et sont délicieusement fondantes.

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  • nina

    je suis entrain de faire ta recette, et malgré quelques dépots de farine, je me suis pas laissée démonter et les crèpes sont excellentes!
    Fondantes à souhait!
    merci :)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Merci Nina

  • Anonyme

    je vais les tester Anne !
    J’ai mon papa à la maison et j’ai bien compris qu’il en avait envie… Il m’a dit ne pas en avoir encore mangé cette année !! le message est passé ! alors au fourneaux !!!moi je les aime avec du jus de citrOn et du sucre… UN VRAI regal

    mary de toulouse

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Ahhhh le jus de citron, quelle bonne idée ! bonnes crèpes !

  • http://entenduabordeaux.hautetfort.com Anne-Flore

    question à 1 million : combien de crepes ca fait en moyenne?? (soirée avec 7 personnes et j’ai pas envie de recalculer toutes les proportions!! )

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    Ca fait environ 12 crêpes. Pas assez pour 7. Je pense qu’il faut doubler les proportions ;) Moi je fais cela pour 4.

  • http://www.blogger.com/profile/07522445844637867747 Mimine

    Je viens de les faire ! Excellentes !
    Je cherchais une nouvelle recette car celle de ma mère ne me satisfaisait pas ! J’adopte celle là ! ;-)

  • http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

    @ Mimine : Super !

  • Pingback: Index – Recette de desserts | Papilles et Pupilles

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