Betteraves (c) Desert Rose 7 CC0 Pixabay
Souvent on n’aime pas les betteraves lorsque l’on est enfant et puis cela vient après. Maintenant je les adore. Si vous manquez d’idées pour cuisiner la betterave, n’hésitez pas à l’associer à l’ail, à la crème, au raifort, au fromage de chèvre, aux noix, à l’orange.. Et puis soyez curieux il existe maintenant des nouvelles variétés (ou anciennes remises au goût du jour), comme la betterave chioggia ou les betteraves de couleur jaune qui sont tout à fait intéressantes.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des betteraves.
