Tomates
Hello hello,
Je vous ai mis en photo les magnifiques tomates bio du Green City Market de Chicago où j’étais il y a quelques jours. C’était encore l’été. Là, j’ai du mal à me mettre dans le mood automne. Je suis allée faire des courses hier et j’espérais pouvoir me régaler des dernières nectarines ou prunes. Et paf, des pommes, des poires. Il y avait aussi les premières courges.
J’ai trouvé cela déprimant :D.
Non pas que je n’aime pas les butternuts et autres potimarrons mais en manger jusqu’au mois de février, han ! Je préfère de loin les tomates et les poivrons. Alors je prépare quelques plats de ratatouille et de légumes confits au four, quelques soupes la tomate et hop, c’est l’été que je mets au congélateur.
Vous faites cela vous aussi ?
Je vous propose donc pour ce nouveau menu de la semaine un mix de recettes estivales et automnales, pour repousser un peu la fin de l’été.
Lundi
La recette facile pour bien démarrer la semaine, c’est cette tarte aux poivrons et au jambon de Bayonne. Le Pays Basque est dans l’assiette.
Tarte aux poivrons
Mardi
Profitez de la saison des haricots blancs pour préparer cette recette de cocos de Paimpol à la tomate.
Cocos de Paimpol à la tomate
Mercredi
Pourquoi ne pas préparer ces délicieux sablés façon shortbreads avec vos enfants ? C’est une recette facile.
Sablés façon shortbreads
Jeudi
J’adore cette recette de pâtes au crumble de chorizo. Je ne sais pas si vous l’avez déjà réalisée mais sinon je vous la recommande.
Pâtes au crumble de chorizo
Vendredi
Hop hop, on profite du soleil pour préparer ces délicieux filets de sardine à la plancha et chermoula.
Filets de sardines à la chermoula
Samedi
Je vous propose cette recette de patates douces rôties, sauce tomate et feta. Il s’agit d’une excellente recette d’Ottolenghi.
Patates douces rôties, sauce tomate et feta
Dimanche
Cette recette d’agneau à l’orientale est son condiment à la coriandre nous fait voyager dans l’assiette. Un plat savoureux et réconfortant. La photo n’est pas tip top mais le plat est super savoureux.
Agneau à l’orientale
Bon appétit, bonne semaine !
Je découvre avec plaisir votre blog.
Il est très gourmand et tellement apprécié.
Merci.
Claudia.
Merci Claudia =)
Merci Anne pour toutes ces belles recettes !!!! On a envie de faire durer l’été mais j’ai quand même acheté des belles pommes chez un petit producteur (1,50€ le kilo), on peut faire tellement de bonnes choses avec, du sucré, du salé …. !!!! Belle journée
WOw, trop bien. Super. BOn weekend Annie.